Hôtel - Restaurant Argia - 2 étoiles

Horaires

Fermé

  • Lundi Fermé
  • Mardi 07:00 - 02:00
  • Mercredi 07:00 - 02:00
  • Jeudi 07:00 - 02:00
  • Vendredi 07:00 - 02:00
  • Samedi 07:00 - 02:00
  • Dimanche 07:00 - 00:00

Ouvre Mardi à 07:00

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Informations pratiques

Nb Etoiles : 2

Situation : À la campagne

Territoire : Labourd

Services

  • Animaux acceptés
  • Internet : WIFI
  • Jardin
  • Parking
  • Parle anglais
  • Terrasse
  • Télévision : oui
  • Français
    • Après avoir démontré son agilité sur les terrains de rugby au sein de la fameuse équipe de l'Aviron Bayonnais alors qu’il poursuivait ses études au Lycée hôtelier, Jean-Baptiste Barbace ou « Battite » pour les intimes, va se surpasser en cuisine.

      Alors qu’il poursuit son parcours rugbystique au Biarritz Olympique, il fait la rencontre de Serge Blanco qui lui propose de lui laisser les clés de la cuisine de son restaurant Ibaïa au sein de l’hôtel du même nom à Hendaye, sur la Côte Basque.

      Quelques années plus tard, il rejoint son père dans la cuisine de l'hôtel Argia et prend ses marques. Après quelques temps, il en prend, seul, les rênes et constitue sa brigade.

      Ici le maître mot reste le respect du produit, de préférence local.

      On peut déguster midi et soir des assiettes savoureuses et généreuses. On peut se laisser tenter par les chipirons à la plancha, la lotte, le magret de canard ou encore de la viande grillée.

      Sans oublier les salades : composée, caesar, gourmande... Mais avec tout cela il ne faudra pas oublier de garder une place pour une petite douceur comme la Panacotta aux fruits rouges.

      Ici la carte est fonction de la pêche du jour et des produits de saison.
      Les recettes familiales transmises de génération en génération.
      les légumes cueillis dans le jardin et qui arrivent directement dans l’assiette.

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  • Euskara

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 311 avis

  • Nicolas Vatin

    4 sur 5 Avis publié par Nicolas Vatin le 01/09/2020

    Tres bel hôtel, superbe exterieur tropical avec sa piscine. Nous y sommes allés pour un petit-déjeuner qui nous a séduit. Trés bon rapport qualité prix. Je recommande, patrons très agréables.

  • David Yvon

    5 sur 5 Avis publié par David Yvon le 18/12/2020

    Magnifique super prestations super accueil. Très haute qualité. Merci 🙏

  • Verver Pali

    5 sur 5 Avis publié par Verver Pali le 01/08/2020

    Très bel hôtel avec des prestations haut de gamme qui justifient les prix amplement.! Une piscine très agréable avec vue sur la verdure et le clocher. Equipe jeune, disponible et bienveillante. Et surtout un régal au restaurant. Cuisine avec les produits locaux comme on aime et copieux petit déjeuner. Ne changez pas de fournisseur pour les croissants surtout! On compte bien revenir!

Avis des voyageurs

4.5 sur 5 158 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.0 / 5
  • Ambiance 3.5 / 5
  • Service 4.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Magnifique"

    5 / 5 Avis publié par 76marielaured (Sainte Anne d'Auray, France) le 22/09/2020

    Nous étions à l hôtel et en ce dernier jour nous avons dîner au restaurant. Je vous le conseil les yeux fermés. Le personnel est vraiment adorable à l'écoute la cuisine est juste succulente local...

    Lire l'avis complet
  • "Très bon restaurant"

    5 / 5 Avis publié par FabbyLv (Alzonne, France) le 10/09/2020

    Arrivés en presque fin de service, on nous a très bien accueilli, nous explicant la possible attente et nous trouvant tout de même une table. Nous avons choisi des assiettes combinées, très bonnes...

    Lire l'avis complet
  • "Sympa"

    4 / 5 Avis publié par drikcp (Paris, France) le 03/09/2020

    Accueil un peu froid au premier abord. Des plats variés et bons pour des prix corrects. Petit bémol sur le service un peu long.

    Lire l'avis complet

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Adresse

32 rue Jean Lissar
64240 Hasparren

Coordonnées GPS

43° 23'0.92"N, 1° 18'24.95"W

Itinéraire vers ce lieu

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