Maison Adam Una experiencia gastronómica imprescindible en el País Vasco.

Fue en 1660 cuando Luis XIV dio fama a la Maison Adam al degustar unos macarons en su boda con la Infanta de España en San Juan de Luz. Desde entonces, la misma tienda, situada en el número 6 de la Rue de la République, vende los mismos macarons que el rey tuvo la oportunidad de probar, además de otros dulces de la región.

En sus tiendas encontrará los auténticos macarons de San Juan de Luz, cuya receta Maison Adam conserva desde 1660 y que se ha transmitido a lo largo de 13 generaciones. Estos macarons se elaboran con almendras, claras de huevo y azúcar. No pregunte más detalles; la receta ha sido un secreto durante más de tres siglos.

Los pasteles vascos de Maison Adam se elaboran y se exhiben en el escaparate cada mañana, ya sean de crema, cereza, chocolate o albaricoque y nuez. Todos están generosamente rellenos. Se pueden adquirir en tamaño grande o individualmente para quienes prefieran no compartir. A lo largo del año, también podrá descubrir recetas de pasteles vascos efímeros al ritmo de las estaciones: praliné, limón, café, naranja.

¿Conoces los bizcochos de Maison Adam? Si buscas un pastel delicioso que guste a todos, ¡no busques más! Los encontrarás en porciones individuales de limón, naranja, pistacho, avellana o chocolate, y también en un pastel grande para compartir de pistacho, naranja o chocolate.

Nuestras direcciones

• 4 Place Louis XIV, 64500 San Juan de Luz / Tel. : 05 59 26 03 54;
• 6 Place Louis XIV, 64500 San Juan de Luz / Tel. : 05 59 26 03 54;
• 49 Rue Gambetta, 64500 San Juan de Luz / Tel. : 05 59 26 03 54;
• 3 Place Clemenceau, 64200 Biarritz / Tel.: 05 59 26 03 54;
• 27 Place Clemenceau, 64200 Biarritz / Tel.: 05 59 26 03 54.

Por su salud, evite comer demasiado graso, demasiado dulce o demasiado salado