La Fabrique de Macarons Macarrones hechos a mano en La Bastide-Clairence

Horario de apertura

Cerrado

  • lunes 10:00 - 19:00
  • martes 10:00 - 13:00 14:00 - 19:00
  • miércoles 10:00 - 19:00
  • jueves 10:00 - 19:00
  • viernes 10:00 - 19:00
  • sábado 10:00 - 19:00
  • domingo 10:00 - 12:30

Abre a las 10:00

En las redes sociales

Información práctica

Provincia : Baja Navarra

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Especies
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Fabricante de “macarrones especiales” para su mayor placer…


      Es un homenaje, especialmente a mi abuela, a mi madre y también a todos los padres y abuelos de todo el mundo que transmiten, con cariño, a sus hijos y nietos los secretos de la buena cocina y de la buena pastelería, que queremos conservar tradiciones y su saber hacer. Así y gracias a ellos, estamos orgullosos de elaborar cada día nuestros macarons, para gran placer de los gourmets y amantes de los sabores auténticos, sencillos y naturales

      Seguimos trabajando de forma artesanal, además, cada macarrón se prepara a mano, con manga pastelera, como antaño.

      Nuestros macarons están elaborados exclusivamente con frutos secos seleccionados, machacados, molidos o rallados como: Almendras, Avellanas, Coco, Limón y Cúrcuma que macaron con un poco de azúcar y clara de huevo. No añadimos grasas , colorantes ni conservantes y por supuesto, nuestros macarons no contienen harina. Se saborean bocados de felicidad elaborados con ingredientes naturales y una técnica ancestral, es simplemente respeto a las tradiciones.

      Elaboramos cannelés dulces y también cannelés salados para el aperitivo. ¡Lo que nos diferencia por completo en el mundo del cannelé!

      Actualmente ofrecemos varias variedades diferentes como:

      • canelés tradicionales al ron
      • ron con pasas
      • chispas de chocolate y pimienta de Espelette
      • ciruela al armañac
      • cereza confitada
      • mandarina confitada


      Nuestros macarons son frescos y se pueden congelar perfectamente. Puedes descongelarlos a temperatura ambiente o meterlos al horno unos instantes; así tendrás la impresión de que es tu abuela quien te los acaba de preparar…

      Para una óptima conservación , por favor déjelos en su bolsa cerrada, secos y protegidos de la luz. Se conservarán durante varias semanas.

      Pero como siempre dice mi abuela: "¡Pruébalos..., antes de que alguien los pruebe por ti!!!..."


      Barrita de cereales casera especial para peregrinos (100% frutos secos y miel). Y macarrón con chispas de chocolate y coco.

      Novedad: praliné de almendras tostadas y saladas

      Horario de apertura

      10 h 13 h - 14 h - 19 h para Saint-Jean-Pied-de-Port y La Bastide-Clairence
      Abierto desde principios de abril hasta el 11 de noviembre.

      Tienda de macarrones de Saint-Jean-Pied-de-Port abierta desde principios de abril hasta el 31 de diciembre.

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Opiniones de viajeros La Fabrique de Macarons

4 sur 5 49 Opinión

  • Isabelle Nesen

    5 sur 5 Opinión publicada por Isabelle Nesen el 21/10/2024

    ¡Muy buenos productos y agradable bienvenida!

  • Mørgaanē Ptch.

    5 sur 5 Opinión publicada por Mørgaanē Ptch. el 16/08/2024

    Degustación y producción de macarrones en vivo. Una pequeña tienda realmente agradable para comprar u ofrecer pequeñas delicias. ☺️🥰

  • Hortensia Tilve

    5 sur 5 Opinión publicada por Hortensia Tilve el 06/07/2024

    De parada obligada. En nuestro viaje por tierras francesas nos encontramos a un español al mando de este pequeño y evocador obrador, quien nos descubrió los orígenes de sus macarons entre otros apetecibles dulces.... Nos costó decidirnos. Hoy, de vuelta en Galicia los degustamos con gran ánimo y nos acordamos de José. Muchas gracias.

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La Fabrique de Macarons

Dirección

Rue Notre Dame
64240 La Bastide-Clairence

Coordenadas GPS

43° 25'43.14"N, 1° 15'20.02"W

Itinerario hacia este lugar

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