Trucha Banka Creaciones artesanales en Banca

La piscifactoría de Banka cría truchas en uno de los valles más bellos del País Vasco. Las aguas cristalinas del manantial de Arpéa alimentan los estanques de este antiguo molino del siglo XVII.

Esta piscifactoría familiar se mantiene más comprometida que nunca con su filosofía de altos estándares, ofreciendo productos excepcionales de impecable calidad. Aquí, los peces crecen en condiciones muy similares a las de su estado natural. La pureza del agua, la calidad del alimento y la baja densidad de población son los secretos de esta trucha artesanal.

En la tienda encontrarás todos los productos de la piscifactoría:

Trucha en ración, filete, solomillo o bistec para trucha fresca, huevos, rillettes, terrina, trucha a la vasca, trucha ahumada en aceite de oliva y filete ahumado en madera de haya, que es la firma de prestigio de la trucha Banka.

Visitas gratuitas y abiertas para particulares de lunes a sábado de 8:30 a 12:30 horas y de 15:00 a 18:00 horas.

Se ofrecen visitas guiadas para grupos, previo pago y con cita previa, de lunes a viernes inclusive.