La cueva de Irouleguy Viaje al corazón de la cultura del vino vasco

Situada en el corazón de los verdes paisajes del País Vasco, la Cave d'Irouleguy es mucho más que una simple finca vinícola. Es un lugar donde la autenticidad, la cultura y las tradiciones se fusionan en torno a un producto excepcional: el vino Irouléguy.

Fundada en 1952 por nueve viticultores apasionados, la Cave d'Irouleguy es la primera cooperativa de la AOC Irouléguy. Hoy en día, sigue siendo un actor clave, siendo una de las cooperativas vinícolas más pequeñas de Francia, con un modelo de funcionamiento basado en la solidaridad y el intercambio. Viticultores y empleados trabajan codo con codo para elaborar los vinos más representativos de este terruño excepcional.

Situado en el corazón del País Vasco, se beneficia de un viñedo cultivado en las laderas de las montañas vascas, donde las uvas se recogen manualmente. Los vinos de la Cave d'Irouleguy se distinguen por su vivacidad, elegancia y riqueza aromática, propias de las viñas de montaña. Las añadas, ya sean ecológicas o sin sulfitos, son un fiel reflejo del minucioso trabajo de los viticultores. La diversidad y calidad de las variedades de uva confieren a cada añada un carácter único, creando vinos emocionales que excitan los sentidos.

La cueva de Irouleguy también ofrece una experiencia de inmersión para sus visitantes. Un recorrido gratuito e interactivo, que incluye una tienda ambientada, permite descubrir las diferentes etapas de producción, desde la uva hasta la botella. Gracias a vídeos inmersivos, un juego sensorial y una vista impresionante de la bodega, te sumergirás en el mundo del trabajo de los viticultores y del equipo de la bodega. Los niños no se quedan atrás, con un rincón de dibujo y un circuito adaptado a su tamaño.

¡Disfruta de una cata gratuita para descubrir los sabores únicos de los vinos!

Para enriquecer su experiencia, le ofrecemos varias actividades de enoturismo:

• Visita de descubrimiento: Una inmersión completa en el mundo de la Bodega y su viñedo, que le permitirá comprender las principales etapas de la elaboración del vino y saborear los vinos (sólo con reserva).
• Paseos en patinete eléctrico: Una actividad divertida y original para recorrer el viñedo y observar de cerca el trabajo de los viticultores, mientras te diviertes.
• Paseos por los viñedos con audioguía: Un paseo único por los viñedos, con una audioguía para aprender más sobre la historia y el terruño de Irouleguy.

¡No esperes más para vivir una experiencia inolvidable y sal a descubrir los vinos con carácter y el viñedo excepcional de La Cave d'Irouleguy!

Horario de atención:

• De abril a septiembre, tienda abierta de lunes a domingo (incluidos festivos excepto el 1 de mayo), de 9:30 a 18:30 horas.
• De octubre a marzo, tienda abierta de martes a sábado, de 9:30 a 12:30 horas y de 14:30 a 18 horas.

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