Fábrica de chocolates Laia Descubra todos los secretos de la elaboración del chocolate en Ossès

Fábrica de Chocolates Laia: un tesoro artesanal en el corazón del País Vasco

En el corazón del País Vasco, tierra de tradiciones y tesoros gastronómicos, Chocolaterie Laia destaca por ser una de las últimas chocolaterías artesanales que perpetúa el saber hacer ancestral de transformar las semillas del cacao en chocolate. Este enfoque “Bean-to-Bar” garantiza una calidad excepcional y sabores auténticos, para un chocolate excepcional.

Artesanía excepcional

El excepcional chocolate de Laia es el resultado de una serie de etapas de elaboración minuciosamente controladas, desde la selección de las habas de cacao hasta su transformación en deliciosas tabletas de chocolate. Cada paso, desde el tostado hasta el conchado, se realiza con pasión y experiencia para revelar toda la complejidad y riqueza de los aromas del cacao.

El taller-tienda de Ossès: un lugar de descubrimiento y de intercambio

Situada en Ossès, en el corazón del País Vasco y en la carretera de Saint Jean Pied de Port, el taller-tienda Chocolaterie Laia es el segundo escaparate de este saber hacer artesanal. Más que un lugar de venta, es un espacio de descubrimiento y de intercambio, donde los amantes del chocolate pueden adentrarse en el corazón del proceso de elaboración y descubrir los secretos de esta delicia universal.

¡Descubre la historia y los secretos del chocolate con nuestros servicios para grupos!

Chocolaterie Laia te invita a venir a descubrir la fascinante historia de la elaboración del chocolate, desde la recolección del grano hasta la codiciada tableta de chocolate. Para ello, os invita a reservar un servicio de grupo para asistir a una conferencia de una hora impartida por Éric Ithurralde, responsable del local y chocolatero.

Una experiencia interactiva y fácil de usar

Nuestros servicios grupales están diseñados para ser interactivos y amigables. Tendrás la oportunidad de hacer preguntas y charlar con nuestros apasionados chocolateros, quienes compartirán contigo su saber hacer y su amor por el chocolate.

Información práctica sobre servicios para grupos

• Reservas: sólo con reserva previa (contáctanos para disponibilidad y precios)
• Público: grupos mínimo 10 personas
• Duración: 1 hora

¡No dudes en contactarnos para reservar tu visita!

Nuestras otras tiendas: Saint-Etienne-de-Baigorry y Saint-Jean-Pied-de-Port .

Por su salud, evite comer demasiado graso, demasiado dulce o demasiado salado