Estebenea Cocina vasca cocinada al fuego de leña cerca de Irún

Un lugar mágico en plena naturaleza, situado a las afueras de Irún en la comarca del Bidasoa. Caserío de 1806 con mucha historia.

Cocina basada en la cultura y recetario tradicional vasco. La calidad del producto de nuestro entorno nos obliga a tratarlo con mucho cariño y a elevar su sabor a su máxima expresión, utilizando la técnica más primitiva que hoy conocemos, la brasa, la parrilla, el fuego directo, para multiplicar por mil su sabor...la txuleta es nuestra niña mimada, sin dejar atrás esos maravillosos pescados que capturan nuestros arrantzales más allegados. les invitamos a gozar de una maravillosa experiencia con nuestro gran equipo. Vamos a disfrutar juntos...