El Sello Vignoble et Découverte, una marca de calidad otorgada por Atout France
El Sello Vignoble et Découverte, una marca de calidad otorgada por Atout France
5,3 km - Irouléguy
Familial
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Español
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EL PLACER DE LOS PLATOS CASEROS
El Café Ttipia, un pequeño café en euskera, está situado en el corazón de uno de los pueblos más bellos de Francia, Saint Jean Pied de Port. El Chef Michel Ibargaray es originario de la región. Tras aprender su oficio en el Hôtel du Palais de Biarritz, continuó su formación en París con los grandes chefs Alain Dutournier y Christian Etchebest.
Ahora ha vuelto a su ciudad natal para tomar las riendas del Café Ttipia. El chef ofrece una cocina generosa, moderna y tradicional, con énfasis en los productos locales de la región vasca.
Asiduos de todas las generaciones se mezclan con los visitantes de esta brasserie con una bonita terraza a orillas del Nive.
La amabilidad del servicio y la generosidad de la cocina se combinan para crear un ambiente cálido que ha hecho del Café Ttipia una verdadera institución en Saint Jean Pied de Port y en el País Vasco.
Fotos: Ariane Duplaceau Photographe
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