Café de la Plage Una historia de herencia familiar y local

Disfrute de la pesca del día en el Café de la Plage en Urrugne.

A pocos pasos de la playa de Socoa, en la Corniche, el Café de la Plage se ha convertido en una visita obligada para quienes buscan un restaurante de marisco en Urrugne. Aquí, la carta sigue el ritmo del mercado de pescado, y no al revés: según la pesca del día, rape, lenguado, rodaballo o atún rojo compiten por la atención, cocinados a la plancha o al horno para preservar su sabor natural. Este respeto por los productos frescos atrae tanto a los habituales de la costa vasca como a los visitantes de paso por Saint-Jean-de-Luz o Ciboure.

Cocina vasca arraigada en el territorio.

En la cocina, el chef Patxi se inspira en una tradición familiar transmitida de generación en generación. Calamares pequeños, preparados en su tinta o en croquetas como aperitivo, se combinan con alcachofas a la parrilla o anchoas frescas de Hondarribia, un guiño a la influencia española que impregna toda la gastronomía de la costa vasca. Cada plato refleja el mismo principio: mínima artificiosidad, productos locales de primera calidad y una cocina que evoluciona con las estaciones, en lugar de un menú fijo anual.

Una terraza sombreada donde el tiempo se detiene.

El encanto del lugar no se limita a la comida. Bajo los plátanos, la terraza del Café de la Plage ofrece un ambiente agradable donde el aroma de la glicina se mezcla con la brisa marina del Atlántico.

En el comedor, la luz natural realza la decoración de Marisa, la esposa de Patxi : coleccionista apasionada de antigüedades, selecciona con esmero objetos y tejidos tradicionales para crear un ambiente cálido, perfecto tanto para el invierno como para el verano. Es un entorno que invita a relajarse, quizás entre un almuerzo de pescado a la parrilla y un café con vistas a la bahía de Saint-Jean-de-Luz.

Para una pausa gastronómica entre dos visitas al País Vasco, entre Saint-Jean-de-Luz y Ciboure, el Café de la Plage sigue siendo una parada imprescindible en la costa, donde el marisco y el estilo de vida vasco se unen en cada servicio.