Maison Pierre Oteiza Élevage de Porc Basque dans les Aldudes

Balade libre et gratuite d'une heure sur le sentier "Découverte de l'élevage du Porc Basque en montagne". Ce porc rustique et résistant est particulièrement adapté à la vie sur nos collines et montagnes.

Son élevage en plein air, avec une alimentation naturelle et variée, confèrent au Jambon du Kintoa AOP et à la viande de Kintoa AOP, son arôme fruité et son goût puissant.

Après la balade, une pause s'impose !

Installez-vous en terrasse, non loin de la truie qui veille sur ses petits, et faites votre choix parmi les planches "Découvertes" pour 2 personnes, notre sélection de fromages, vins Irouléguy... et même menu "Xerri tipi" pour les enfants.

Rendez-vous ensuite en boutique aux Aldudes pour découvrir les jambons, saucissons, foies gras et plats cuisinés de la Maison.

Pour les groupes, visites guidées à partir de 10 personnes.

La boutique des Aldudes est ouverte du lundi au dimanche de 10h00 à 18h00 (19h00 en été).

Période d'ouverture : Toute l'année 7j/7 sauf le 25 décembre et le 1er janvier et les dimanches du mois de janvier, février et mars.

Découvrez toutes les boutiques Pierre Oteiza au Pays Basque :

Rue Principale - 64250 AINHOA
Tél. 05 59 29 30 43

70 rue d'Espagne - 64100 BAYONNE
Tél. 05 59 25 56 89

22 avenue Maréchal Foch - 64200 BIARRITZ
Tél. 05 59 24 28 86

10 rue de la République - 64500 ST-JEAN-DE-LUZ
Tél. 05 59 51 94 55

Mais aussi nos boutiques à Capbreton, Bordeaux et Paris !

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