La Cave d'Irouleguy Voyagez au coeur de la culture viticole basque

Nichée au cœur des paysages verdoyants du Pays Basque, la Cave d'Irouleguy est bien plus qu'un simple domaine viticole. C'est un lieu où l'authenticité, la culture et les traditions se fusionnent autour d'un produit d'exception : le vin d'Irouléguy.

Fondée en 1952 par neuf viticulteurs passionnés, la Cave d'Irouleguy est la première coopérative de l'AOC Irouléguy. Aujourd'hui, elle demeure un acteur clé, tout en restant l'une des plus petites coopératives viticoles de France, avec un modèle de fonctionnement basé sur la solidarité et l'échange. Les viticulteurs et les salariés travaillent main dans la main pour produire les vins les plus représentatifs de ce terroir d'exception.

Installée au cœur du Pays Basque, elle bénéficie d'un vignoble cultivé sur les pentes des montagnes basques, où les raisins sont récoltés manuellement. Les vins de la Cave d'Irouleguy se distinguent par leur vivacité, leur élégance et leur richesse aromatique, propres aux vignes de montagne. Les cuvées, qu'elles soient biologiques ou sans sulfites, sont un véritable reflet du travail minutieux des viticulteurs. La diversité et la qualité des cépages confèrent à chaque millésime un caractère unique, créant ainsi des vins d'émotion qui exaltent les sens.

La Cave d'Irouleguy propose également une expérience immersive pour ses visiteurs. Un parcours de visite libre et interactif, incluant une boutique scénographiée, vous permet de découvrir les différentes étapes de la production, du raisin à la bouteille. Grâce à des vidéos immersives, un jeu sensoriel et une vue imprenable sur le chai, vous plongerez dans l'univers du travail des vignerons et de l'équipe de la Cave. Les enfants ne sont pas en reste, avec un coin dessin et un circuit adapté à leur taille.

Profitez d'une dégustation gratuite pour découvrir les saveurs uniques des vins !

Pour enrichir votre expérience, nous proposons plusieurs activités oenotouristiques :

• Visite découverte : Une immersion complète dans le monde de la Cave et de son vignoble, permettant de comprendre les étapes clés de la vinification et de savourer les vins (sur réservation uniquement).
• Balades en trottinette électrique : Une activité ludique et originale pour explorer le vignoble et observer de près le travail des vignerons, tout en s'amusant.
• Randonnées dans les vignes avec audioguide : Une promenade unique à travers les vignes, avec un audioguide pour en apprendre davantage sur l'histoire et le terroir d'Irouleguy.
• Ateliers accords mets & vins : Une exploration gourmande des accords entre nos vins et les produits emblématiques du Pays Basque.
• Initiation à la dégustation & Œnologie : Un moment privilégié pour apprendre à déguster, analyser et comprendre nos vins aux côtés d'un sommelier.

N'attendez plus pour vivre une expérience inoubliable et partez à la découverte des vins de caractère et du vignoble exceptionnel de La Cave d'Irouleguy !

Horaires d'ouverture :

• D'avril à septembre, boutique ouverte du lundi au dimanche (jours fériés inclus hors 1er mai), de 9h30 à 18h30. 
• D'octobre à mars, boutique ouverte du mardi au samedi, de 10h à 12h30 et de 14h à 18h.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération