Le Label Vignoble et Découverte, une marque de qualité attribuée par Atout France
Le Label Vignoble et Découverte, une marque de qualité attribuée par Atout France
3,4 km - Irouléguy
Familiale
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Français
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Artisan charcutier depuis 4 générations la Maison Petricorena vous accueille toute l’année pour vous faire découvrir et déguster ses spécialités du terroir basque.
La Maison Petricorena s’attache à mettre en avant des productions locales de piment doux et piment d’Espelette dans toutes ses recettes (moutarde à l’ancienne au piment d’Espelette, purée de piment doux, mayonnaise au piment d’Espelette, gelée et confiture de piment doux, sel fin au piment d’Espelette…).
La spécialité de la Maison Petricorena est la sauce basque Sakari, cette sauce pimentée, connue et reconnue dans tout le pays basque et dans le Sud-Ouest, est un élément incontournable de la cuisine à la plancha et des grillades estivales.
Le secret de sa recette se transmet de générations en générations. Plusieurs fois imitée mais jamais égalée, elle fait la fierté de la Maison.
La sauce basque Sakari est exclusivement produite par la Maison Petricorena : elle existe en plusieurs déclinaison :- Douce
- Forte
- Au citron
- À l’huile d’olive
- Au curry
Toute la production est suivie minutieusement, et les matières premières sont choisies avec soins pour un résultat de qualité et des saveurs exceptionnelles.
Venez découvrir et déguster les saveurs du Pays Basque, dans leur boutique de Saint-Etienne-De-Baigorri.
La Maison Petricorena dispose également d’un service de vente à distance expérimenté et performant pour retrouver chez vous, toute l’année, le meilleur du Pays basque en direct du producteur.
Rendez-vous sur www.petricorena.comhttps://cuisinedesbasques.com/
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
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