Un cri de ralliement, "txotx !" , vous voici au cœur d'une ambiance typique de cidrerie basque. De grandes tablées en bois, entourées de tonneaux, verre à la main et Côte de Bœuf, frites et salade devant vous. Le txotx est pour votre information le petit morceau de bois qui obstrue le petit robinet d'ou jaillit le Sagarno, le cidre traditionnel basque. Vous trouverez ci dessous une sélection d'adresses de cidreries.
Bonne dégustation !
Ascain
Dans une authentique cidrerie de producteurs, unique au Pays Basque, venez découvrir le Sagarno (vin de pomme), la ...
Bayonne
KUPELA, naturellement Basque Boisson de caractère aux qualités incomparables avec ses arômes prononcés de pommes ...
Saint-Just-Ibarre
Nous sommes producteurs d'anciennes variétés de pommes locales comme Anisa, Eri Sagara, Ondo motxa, Gordin ...
Jaxu
Producteur (variétés locales !) de cidre, vin de pomme, jus de pomme et vin AOC Irouleguy en agriculture ...