Domaine Bordatto Cidrerie en agriculture biologique près de Saint-Jean-Pied-de-Port

Le Domaine Bordatto c'est 42 variétés locales de pommes sur 4ha de verger en AOC Euskal Sagarnoa-cidre Basque, et 2,5ha de vigne dont 1 en AOP Irouléguy.

Tout le domaine est en agriculture biologique et milite pour une agriculture paysanne.

La diversité des terroirs, des variétés et des millésimes se dégustent avec de nombreuses cuvées de cidre et vins de pommes, manière conviviale de montrer que des racines vivantes dans un sol vivant donnent des fruits riches et agréables à partager !

Euskual Herrian, laborari.
Gure Herrian bizi nahi. Hemen nahi dugu lan egin gizona errezpetatuz
Bai eta ere, lurra eta kultura begiramentuz.
Segur gira baseritar laborantza batek beizik, Ez duela hori segurtatzen.
Hola biziz naidugu gure asmoa oneratu eta hedatu.

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