Dolia - Cave à vins et épicerie bio Vins et Produits Fermiers à Bidart

Située au coeur du charmant village de Bidart, entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, Dolia est une cave à vins et épicerie fine dédiée aux produits fermiers, bio et locaux.

Fondée par Nolwenn Liberge, oenologue et Vincent Etcheverry, sommelier, Dolia est bien plus qu'une simple boutique : c'est un lieu pour les amateurs de vins, de terroirs et de savoir-faire paysans.

Vous trouverez chez Dolia des vins en bio, en nature ou en biodynamie, issus de vignerons indépendants et passionnés par leur terroir. De belles découvertes du Pays Basque côtoient des vins de toutes régions confondues, sélectionnés pour leur authenticité, leur équilibre et leur personnalité. Les fondateurs privilégient les domaines à taille humaine et les approches respectueuses de l'environnement, pour proposer une sélection vivante, engagée et sincère.

L'épicerie propose une gamme de produits fermiers et artisanaux : fromages, charcuteries, huiles, condiments, gourmandises locales, mais aussi une belle sélection de boissons fermentées naturelles comme le kombucha, le cidre ou le poiré, parfaits pour les amateurs d'alternatives saines et gustatives.

Chez Dolia, chaque produit raconte une histoire : celle d'un producteur engagé, d'un terroir vivant, d'une passion pour le goût vrai. Le lieu, à la fois élégant et chaleureux, reflète convivialité, authenticité et respect du travail bien fait.

Idéal pour dénicher une belle bouteille, offrir un panier gourmand ou simplement échanger autour du vin et du terroir, Dolia s'impose comme une adresse incontournable pour les épicuriens en visite au Pays Basque.