Cantine Dodue, la cantine doudou de Bayonne
Cantine Dodue, la cantine doudou de Bayonne
164 m - Bayonne
Actualités
-
Français
-
Un peu d'histoire pour vous expliquer l'origine des Arcades !
La ville de Bayonne était jusqu'au XVIIe siècle sillonné d'eau et notre rue, la rue Port Neuf était un canal, ce qui explique son nom actuel.
Les rez-de-chaussées étaient à l'époque inhabités étant sous l'eau, ce qui explique les arcades qui sont en fait des pilotis.
Notre restaurant se trouve au cœur du centre historique de la ville entre la mairie et la cathédrale Sainte-Marie de Bayonne, sous les fameuses arcades de la rue Port Neuf.
Nous proposons une cuisine du marché à base de produits frais, locaux et de saison (bœuf AXURIA, maison du jambon, brebis AOP, légumes de producteurs du Pays Basque, ...) ainsi que des mets classique de la gastronomie basque (xipirons en persillade, axoa, piquillos farcis, ...).
Le soir nous proposons une large variété de pintxos, tapas et cassolettes qui s'accompagne tous les vendredis soir d'un concert !
Téléchargements :
-
- English
- Español
- Deutsch
- Euskara
