Les Arcades Restaurante en el corazón de Bayona bajo los soportales con cocina vasca.

¡Un poco de historia para explicar el origen de los Arcades!

Hasta el siglo XVII, la ciudad de Bayona estaba atravesada por el agua y nuestra calle, rue Port Neuf, era un canal, lo que explica su nombre actual.

Las plantas bajas estaban deshabitadas en aquella época por estar bajo el agua, lo que explica las arcadas que en realidad son pilotes.

Nuestro restaurante está situado en el corazón del centro histórico de la ciudad, entre el ayuntamiento y la catedral Sainte-Marie de Bayonne, bajo las famosas arcadas de la rue Port Neuf.

Ofrecemos cocina de mercado basada en productos frescos, locales y de temporada (ternera AXURIA, jamón de la casa, oveja DOP, verduras de productores del País Vasco, etc.) así como platos clásicos de la gastronomía vasca (xipirones al perejil, axoa, pimientos del piquillo rellenos, etc.).

Por la noche ofrecemos una gran variedad de pintxos, tapas y guisos que se acompañan cada viernes por la noche de un concierto !

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