Charcuterie Mayté Charcutería vasca para 5 generaciones

Desde 1877, Maison Mayté trabaja con carne en Saint-Jean-le-Vieux, en el corazón del País Vasco. Éric y Sylvie Mayté, quinta generación al frente del negocio, ofrecen ahora una sección de carne fresca, además de sus embutidos y fiambres.

La carnicería de productos frescos

En el mostrador encontrará todos los cortes, desde conejo hasta ternera: costillas, filetes, asados, chuletas de chuletón, filetes de flanco, carne para guisar o carne picada. Carne de cerdo: costillas, asados, filetes, solomillo, lomo fresco. Ternera: asados, chuletas y ternera para blanquette. Y para platos más elaborados, pierna de cordero y chuletas de cordero. Cada corte se prepara según su método de cocción preferido o el plato que tenga en mente.

Aves de corral

Pollo de granja, entero, filetes, muslos: las aves de corral completan la gama para las comidas diarias.

Catering con productos frescos

La sección de charcutería cambia a diario y según la temporada: apio y zanahorias ralladas, quiche Lorraine, gratinados, asados rellenos y guisos caseros. Todo lo que necesitas para llevarte a casa una comida preparada cuando tienes poco tiempo.

Visita y degustación

Maison Mayté también está abierta a los visitantes: sala de curado de jamón y degustación gratuita, con cita previa al 05.59.37.10.02.

Estimado amante de la comida,

Maison Mayté no es solo la sala de secado: también es el mostrador, donde se elige y corta la carne a diario. Un costillar de ternera para el domingo, un asado de ternera para la semana, una quiche lista para hornear: aquí, la carnicería conserva su carácter sencillo y personalizado.

Ven y crea tu propia comida con nosotros en Saint-Jean-le-Vieux.

¡Ikus Arte, nos vemos muy pronto!

Por su salud, evite comer demasiado graso, demasiado dulce o demasiado salado