Erroa una panadería y pastelería 100% artesanal

Erroa, una panadería artesanal con un sabor único en Anglet

Prepara tus papilas gustativas para degustar deliciosos productos elaborados con pasión en la bonita boutique Erroa, abierta desde marzo de 2024. Situada en el número 62 de la Avenue de Montbrun, te recibe los 7 días de la semana de 7:30 a 19:30 horas, entre buen humor y horas de fiesta. y convivencia. Abre la puerta y déjate encantar por los deliciosos olores del pan con mantequilla.

Erroa, una panadería y pastelería donde todo es casero en Anglet

Si te gustan las migas suaves, el pan crujiente y el buen sabor de la masa madre, te encantará saborear las propuestas de Maxime y su equipo. Naturales, con cereales, aceitunas o semillas, las baguettes, panes o focaccias son recetas personalizadas elaboradas cuidadosamente en el taller con productos de calidad. Cada uno está elaborado con una masa madre natural de trigo o centeno, mientras que la harina seleccionada es Label Rouge CRC (Culture Raisonnée Contrôlée) u Organic para la gama de pan orgánico. La bollería también es única, con una masa elaborada con crema de mantequilla DOP y masa madre de leche para un resultado aún más delicioso. En Erroa cada producto destaca gracias a una presentación digna de una joyería. Entrar es un placer, ¡déjate tentar!

Erroa, panadería y pastelería artesanal que también hace picoteo en Anglet

Erroa es la historia de Maxime, un cocinero apasionado y curioso por naturaleza. En su antiguo restaurante de playa, Arrantza, aprendió de forma independiente a trabajar la masa madre y la elaboración del pan. Motivado por los retos y los retos, no dudó ni un segundo cuando se le presentó la oportunidad de hacerse cargo de una panadería, y moldeó a Erroa a su imagen con un restaurante de panadería. En cuanto a los snacks, no hay el clásico jamón con mantequilla, sino recetas fuera de lo común, como los sándwiches de pulpo, los sados o los bowls que evolucionan según las estaciones y la inspiración de la mañana. Lo que no cambia es lo casero, ya sea para hacer pan, repostería o opciones de picoteo. El deseo de Maxime y su equipo es simple: crear una panadería-pastelería-meriendas donde los productos sean tan buenos como bonitos, elaborados con productos que les gusten y, sobre todo, que les gustaría probar.