Erroa Una panadería y pastelería 100% artesanal en Anglet

Erroa, una panadería y pastelería artesanal con un sabor único en Anglet

Prepare su paladar para degustar deliciosos productos elaborados con pasión en la encantadora boutique Erroa, abierta desde marzo de 2024. Ubicada en el número 62 de la Avenida de Montbrun , le da la bienvenida los 7 días de la semana de 7:30 a. m. a 7:30 p. m. , con un ambiente agradable y cordial. Abra la puerta y déjese cautivar por el delicioso aroma del pan con mantequilla .

Erroa, una panadería y pastelería donde todo es casero en Anglet

Si te gusta la miga suave , el pan crujiente y ese delicioso sabor a masa madre , te encantará saborear las ofertas de Maxime y su equipo. Sencillas, con cereales, aceitunas o semillas, las baguettes, panes o focaccias son recetas personalizadas y cuidadosamente elaboradas en el taller con productos de calidad . Cada una está hecha con una masa madre natural de trigo o centeno , mientras que la harina seleccionada es Label Rouge CRC (Cultivo Sostenible Controlado) u Orgánica para la gama de pan orgánico. ¡Los pasteles también son únicos, con una masa hecha con mantequilla de hojaldre AOP y masa madre de leche para un resultado aún más delicioso! En Erroa, cada producto se destaca gracias a una presentación digna de una joyería . ¡Entra, es para enamorarte, déjate tentar!

Erroa, una panadería y pastelería artesanal que también sirve aperitivos en Anglet

Erroa es la historia de Maxime, un cocinero apasionado y curioso por naturaleza . En su antiguo restaurante de playa, Arrantza, aprendió de forma independiente a trabajar con masa madre y a hacer pan. Motivado por los retos, no dudó ni un segundo cuando surgió la oportunidad de hacerse cargo de una panadería y moldeó Erroa a su imagen con un restaurante panadería. En cuanto a los aperitivos, no hay un clásico sándwich de jamón y mantequilla , sino recetas que se salen de lo común, como el sándwich de pulpo, los sados o los bowls que evolucionan según las estaciones y la inspiración de la mañana. Lo que no cambia es lo casero, ya sea para la panificación, la repostería o las propuestas de aperitivos. El deseo de Maxime y su equipo es simple: crear una panadería-pastelería-tienda de aperitivos donde los productos sean tan buenos como bonitos , hechos con los productos que aman y, sobre todo, que les gustaría probar.