La Fabrique de Chocolat Fábrica de chocolate artesanal, familiar y vasca desde 1903

Gabriel y Anaïs reactivan la fábrica de chocolate familiar de 1903, en un molino de agua de 1313 que están restaurando, en La Bastide-Clairence (pueblo clasificado entre los más bellos de Francia).

El recinto se estructura en torno a tres espacios:

• La fábrica de chocolate con un proceso de fabricación tradicional "desde el grano de cacao hasta la tableta de chocolate".
• el Museo en el que se recrea la ancestral Fábrica de Chocolate con las máquinas en movimiento.
• El Molino con un espacio dedicado a su historia y funcionamiento.

Este es el lugar ideal para los amantes de la mecánica, la historia, el patrimonio y, por supuesto, el chocolate. Descubrir, compartir y disfrutar son la prioridad en este entorno único.