Arnabar Criador de patos desde hace 3 generaciones en el corazón del País Vasco.

Producto emblemático de Ferme Arnabar, el foie gras vasco encarna la riqueza de la gastronomía vasca y la artesanía tradicional del país. Elaborado según métodos ancestrales, este foie gras artesanal está disponible solo o sazonado con pimienta de Espelette (AOP), lo que le confiere un distintivo toque vasco.

El foie gras de pato vasco, disponible en diversas presentaciones para satisfacer todos los gustos, se ofrece en latas, tarros o envases de larga duración, ideales para su transporte, así como en foie gras semicocido envasado al vacío, apreciado por su textura fundente y su sabor persistente e incomparable. Cada degustación revela sutiles aromas y un sabor excepcional, sello distintivo de un producto regional vasco de primera calidad.

Procedente de una cadena de suministro local comprometida, este foie gras de granja se elabora con patos criados en Irrissary, respetando el bienestar animal y las prácticas agrícolas responsables. Ferme Arnabar prioriza una cadena de suministro corta y la producción artesanal, garantizando autenticidad, trazabilidad y excelencia.

Este foie gras tradicional vasco, una auténtica muestra de la experiencia de la familia Curutchet-Etchart, refleja una transmisión generacional magistral y una pasión por los productos gastronómicos del País Vasco.

Disponible para la venta directa, este excepcional producto se puede encontrar en Ossès, en el corazón del País Vasco, pero también en tiendas de Saint-Jean-de-Luz y Anglet, especialmente en las Halles des 5 Cantons, un centro de la gastronomía vasca y los productos locales, y en los mercados locales (Saint-Jean-Pied-de-Port, Cambo-les-Bains, Espelette, Hendaye, Bidart y Saint-Jean-de-Luz), así como en la página web: https://arnabar-foie-gras.com/fr/

Ideal para las fiestas, como regalo gourmet o para los amantes del foie gras artesanal del País Vasco, Ferme Arnabar ofrece una parte esencial de la cocina tradicional vasca, combinando autenticidad, calidad y placer gustativo.