Arnabar Eleveur de canards depuis 3 générations au cœur du Pays Basque

Produit emblématique de la Ferme Arnabar, le foie gras du Pays basque incarne toute la richesse de la gastronomie du Pays Basque et le savoir-faire artisanal basque. Élaboré dans le respect des traditions, ce foie gras artisanal se décline en foie gras nature ou relevé au piment d’Espelette AOP, apportant une touche typiquement basque à ce produit d’exception.

Proposé sous différentes formes pour répondre à toutes les envies, le foie gras de canard du Pays basque est disponible en conserve longue conservation, en bocal ou boîte idéale pour le transport, ainsi qu’en foie gras mi-cuit sous vide, apprécié pour sa texture fondante et sa longueur en bouche incomparable. Chaque dégustation révèle des arômes subtils et une qualité gustative remarquable, signature d’un produit du terroir basque haut de gamme.

Issu d’une filière locale engagée, ce foie gras fermier est élaboré à partir de canards élevés à Irrissary , dans le respect du bien-être animal et d’une agriculture responsable. La Ferme Arnabar valorise un circuit court et une production artisanale, garantissant authenticité, traçabilité et excellence.

Véritable vitrine du savoir-faire de la famille Curutchet-Etchart, ce foie gras basque traditionnel reflète une transmission générationnelle maîtrisée et une passion pour les produits gastronomiques du Pays basque.

Disponible à la vente directe, ce produit d’exception se découvre à Ossès, au cœur du Pays basque, mais aussi dans les boutiques de Saint-Jean-de-Luz et d’Anglet, notamment aux Halles des 5 Cantons, hauts lieux de la gastronomie basque et produits du terroir et sur les marchés locaux (Saint jean pied de port, cambo les bains, Espelette, Hendaye, Bidart et Saint Jean de Luz) et aussi sur le site internet   : https://arnabar-foie-gras.com/fr/ 

Idéal pour les fêtes, les cadeaux gourmands ou les amateurs de foie gras artisanal du PAYS BASQUE, la Ferme Arnabar propose un incontournable de la cuisine basque traditionnelle, alliant authenticité, qualité et plaisir gustatif.