Lucas Jefe de cocina privado Cocinero a Domicilio en Bidart

Horario de apertura

Abierto

  • lunes Abierto 24h/24
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  • domingo Abierto 24h/24

Cierre a las 00:00

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Información práctica

Provincia : Labourd

Ubicación : En el Campo

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Abierto todos los días
  • Especies
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • UN CHEF A DOMICILIO A SU SERVICIO

      Lucas Mendes chef y pastelero en la costa vasca y landesa.
      Con 15 años de experiencia en hoteles de lujo, restaurantes con estrellas, caterings y pastelerías del País Vasco, le ofrezco mis servicios como chef a domicilio.

      Para una comida con amigos, en familia o incluso solo, me desplazo a su domicilio o residencia de vacaciones para hacerle vivir un momento gastronómico único y convivial.

      Almuerzo, cena, brunch, cócteles, larga estancia y otros satisfago absolutamente todas las exigencias de mis clientes.

      Durante nuestro primer contacto, hablamos de sus deseos, hábitos y restricciones dietéticas.
      Tras este intercambio, se le harán varias propuestas culinarias con el fin de crear un menú único y a medida para su comida.
      Trabajo en su propuesta hasta que se adapte perfectamente a sus deseos.

      Una vez aceptada la propuesta, me encargo de todo.
      Desde el diseño del menú hasta su ejecución, desde el montaje de la mesa hasta el servicio, desde el orden hasta la limpieza de tu cocina para que puedas disfrutar tranquilamente de tus invitados.

      Doy gran importancia a trabajar sólo con productores locales y sostenibles para ofrecer a mis clientes la mejor experiencia culinaria posible.

      Trabajando en colaboración con Jean-Baptiste, sumiller y propietario de la bodega Tokikoa de Anglet, podemos ofrecerle una selección de vinos a medida para combinar con su comida.
      Jean-Baptiste también puede desplazarse a su domicilio para ofrecerle sus servicios.
      Un servicio de camarera también está disponible, cócteles inventivos, maridajes de comida y cócteles, ¡todo es posible!

      ¡No dude en ponerse en contacto conmigo para sus comidas! 

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Opiniones de viajeros Lucas Jefe de cocina privado

5 sur 5 9 Opinión

  • Laurence Beardsley

    5 sur 5 Opinión publicada por Laurence Beardsley el 21/09/2023

    Lucas nos acompañó a preparar nuestra velada de bodas el 15 de septiembre en nuestra casa. Gracias a su atenta escucha y sus sabios consejos, combinados con su verdadero talento culinario, nosotros y nuestros invitados pasamos una velada de ensueño. Lucas ha diseñado un paseo culinario en 18 bocados salados y dulces, a cada cual más delicioso, finalizado ante la mirada de nuestros invitados. Todo ello asociado a uno de sus amigos sumilleres que también estuvo presente en el lugar para velar por el maridaje de comida y vino y comentar la degustación. Somos clientes exigentes y estamos encantados. ¡Utilizaremos los servicios de Lucas nuevamente tan pronto como surja la oportunidad! ¡Esperamos con ansias! Laurence y Pascal

  • Sophie DE LA CALLE

    5 sur 5 Opinión publicada por Sophie DE LA CALLE el 16/08/2023

    Llamamos a Lucas para el bautismo de nuestro hijo. Después de varios intercambios con Lucas determinamos el menú, se adapta a todo tipo de presupuestos. Su conocimiento y alianzas le permitieron ofrecernos un maridaje de comida y vino, que es extraordinario, y nos quitó mucho trabajo en términos de organización. Se encargó de todo, de la A a la Z (pan, vino, pastel, café) qué placer y qué alivio para este tipo de eventos. Los productos de Lucas son frescos, de temporada y, sobre todo, proceden de determinados pequeños productores locales. Todo era divino, refinado. Nuestros invitados quedaron encantados. Y gracias a Claudia por el servicio. Hasta muy pronto

  • Joseph PARIS

    5 sur 5 Opinión publicada por Joseph PARIS el 23/04/2023

    Nos encantó Lucas, los invitados quedaron encantados con los diferentes descubrimientos de sabores, tanto en los entrantes de los aperitivos de tapas, la Pluma que siguió, o el postre gourmet en torno a la fresa. La organización fue perfecta. Gracias a Lucas y Claudia por este grato momento. No conocíamos el principio de un chef privado a domicilio, fue una primicia, renovaremos la experiencia sin dudarlo. Además, Lucas se ocupaba de los vinos y cavas de acompañamiento, a través de un comerciante de vinos con el que trabaja. Es por tanto toda la comodidad de una solución llave en mano, que le permite aprovechar al máximo a sus invitados, sin preocuparse del resto.

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Lucas Jefe de cocina privado

Dirección

64210 Bidart

Coordenadas GPS

43° 26'20.92"N, 1° 35'24.01"W

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