REM'S COOK Chef privado en el País Vasco

Rémy Maisonneuve, de 31 años, cuenta con 16 de experiencia en varios restaurantes con estrella Michelin de la costa vasca así como en hoteles de lujo: Briketenia / Kaiku / La Réserve Saint-Jean-de-Luz / Hôtel Régina en Biarritz / Moulin d'Alotz en Arcangues...

Ofrezco mis servicios como chef privado.

Para un evento, un cumpleaños, una comida entre amigos o incluso una cena romántica, ofrezco mis servicios en su domicilio o en su residencia de vacaciones.

Ya sea para un brunch, un almuerzo, una cena o un cóctel, me adapto a tus deseos y necesidades: carne, pescado, cocina dietética, delicias vegetarianas, alergias o intolerancias.

Regálate un momento donde podrás disfrutar sin tener que cocinar, simplemente saborear el momento.

El objetivo es crear un menú personalizado y único en intercambio directo con el cliente hasta que la propuesta se adapte perfectamente a sus necesidades.

Una vez aceptada la propuesta, me encargo de todo : desde el diseño del menú hasta su ejecución, pasando por poner la mesa, servir, ordenar y limpiar la cocina.

Doy mucha importancia a la selección de productos, adquiriendo estos de productores locales. Ya sea pescado de la lonja o carne, siempre priorizo la calidad y los productos de temporada.

También colaboro con Le Brasseur Zirtzil en Anglet, así como con varios especialistas en vinos, para ofrecerle una selección a medida que complemente su menú. Como aficionado a los cócteles, puedo crear un cóctel personalizado especialmente para la ocasión.

Estoy deseando intercambiar ideas contigo.