Le Carré Restaurante contemporáneo en Bayona

“Inspirado en el arte de vivir vasco, abierto a la vida de barrio, es uno de los lugares privilegiados donde bayonenses y visitantes se reúnen para debatir temas unificadores como la pelota, el rugby, el cante vasco, la poesía o el arte gastronómico, y compartir un agradable momento en torno a una copa, tapas y pintxos. Se hace eco de las tradicionales peñas para convertirse en un lugar de encuentro, vivo durante todo el día. »

Jean Philippe NUEL, arquitecto de interiores y diseñador del Hotel Villa KOEGUI y del Carré.

Situado en la planta baja del Hotel Villa KOEGUI Bayona, Le Carré despliega su esplendor en un espacio completamente abierto. Grandes librerías y una magnífica vinoteca dividen cada espacio para dejar espacio a universos.

Desde el momento en que entras, el encanto opera. Los suelos, los muebles, las obras, los colores, los materiales, todo está en su sitio, todo está pensado y reflejado y se nota.

Al fondo del restaurante, una terraza, enclavada entre varios edificios en el corazón de la ciudad, es el lugar ideal para hacer una pausa. Verde con techo modular, es la garantía de un momento de dulzura.

Abierto desde las 7:00 horas, ven y disfruta de un desayuno dulce y salado ofrecido en forma de buffet. A partir de las 12:00 horas, hora de comer con menú del día y a la carta, elaborado con productos frescos y de temporada . Por la noche, tiempo de pintxos y tapas, además de platos, ¡para compartir o no!

Todos los domingos se sirve un gran brunch estilo buffet de 11:00 a 15:00 horas.

Se le ofrecen bebidas frías o calientes durante todo el día. En el bar, hay una amplia selección de vinos de aquí y de otros lugares, así como cócteles, incluidos cócteles exclusivos y un bar de ginebra.

El equipo, sonriente y atento, será su apoyo in situ para guiarle en sus elecciones.