Le Carré

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • American Express acceptée
  • Carte Bancaire acceptée
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Tickets Restaurant
  • Français
    • « Inspiré de l’art de vivre basque, ouvert sur la vie de quartier, il est un des lieux privilégiés, où Bayonnais et visiteurs se retrouvent pour échanger sur des thèmes fédérateurs comme la pelote, le rugby, les chants basques, la poésie ou l’art gastronomique, et partager un moment convivial autour d’un verre, de tapas et de pintxos. Il fait écho aux traditionnelles peñas pour devenir un lieu de rencontres, vivant tout au long de la journée. »

      Jean Philippe NUEL, architecte d’intérieur et designer de l’Hôtel Villa KOEGUI et du Carré.

      Situé au rez-de-chaussée de l’Hôtel Villa KOEGUI Bayonne, Le Carré déploie sa splendeur sur un espace entièrement ouvert. De grandes bibliothèques et une magnifique cave à vin découpe chaque espace pour y laisser place à des univers.

      Dès l’entrée, le charme opère. Les sols, le mobilier, les œuvres, les couleurs, les matériaux, tout est à sa place, tout est pensé et réfléchit et ça se voit.

      Au fond de la salle du restaurant, une terrasse, nichée entre plusieurs bâtiments du cœur de ville, est l’endroit idéal pour une pause. Végétalisé avec un toit modulable, elle est la garantie d’un moment de douceur.

      Ouvert dès 7h du matin, venez profiter d’un petit-déjeuner sucré-salé proposé sous forme de buffet. A partir de 12h, place au déjeuner avec un menu du jour et une carte, confectionnés à base de produits frais et de saison. Le soir, place au pintxos et aux tapas, ainsi qu’à des plats, à partager ou non !

      Tous les dimanches, un grand brunch, sous forme de buffet, est servi de 11h à 15h.

      Tout le long de la journée des boissons chaudes ou fraiches vous sont proposées. Côté bar, c’est une large sélection de vins d’ici et d’ailleurs ainsi que des cocktails, dont des Cocktails Signature et un bar à gins.

      L’équipe, souriante et attentionnée, est votre support sur place pour vous guider dans vos choix.

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Avis des voyageurs

5 sur 5 7 avis

  • Chloé Casteret

    5 sur 5 Avis publié par Chloé Casteret le 26/06/2020

    A faire et à refaire ! Des cocktails aux partekas en passant par les tapas tout est excellent ! A ne pas louper sur Bayonne.

  • Marie

    5 sur 5 Avis publié par Marie le 05/07/2020

    Nous sommes venus un samedi soir de piano bar. Nous avons passé une superbe soirée, du début à la fin. L’accueil était très agréable, le lieu est super et très élégant. Le piano était tout à fait agréable aussi et le pianiste très sympathique et talentueux. Le personnel très gentil, accueillant et à l’écoute. Et pour finir... les pintxos et desserts étaient succulents, nous en avons repris! Au final, 65€ pour 6 pintxos, 2 desserts et 2 boissons. Plus que raisonnable. Bref, nous y retournerons avec certitude.

  • An Yoan

    5 sur 5 Avis publié par An Yoan le 02/07/2020

    Que c’est bon ! On a envie de commander tous les pintxos . L’assaisonnement et la cuisson du poulpe est top c’est un régale

Avis des voyageurs

5.0 sur 5 13 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 5.0 / 5
  • Service 5.0 / 5
  • Rapport qualité / prix 5.0 / 5
  • "A refaire !!"

    5 / 5 Avis publié par marimelade (Montpellier, France) le 05/07/2020

    Nous sommes venus un samedi soir de piano bar. Nous avons passé une superbe soirée, du début à la fin. L’accueil était très agréable, le lieu est super et très élégant. Le piano était tout à fait...

    Lire l'avis complet
  • "Cuisine gouteuse, qui mêle la tradition et l inventivité"

    5 / 5 Avis publié par Z236GGnathalier le 04/07/2020

    Produits du terroir, d'excellente qualité et très gouteux, mis en oeuvre par un chef, champion du monde de pintxos. Carte bien équilibrée, plats traditionnels du sud-ouest revisités avec une belle...

    Lire l'avis complet
  • "Carré-ment top !"

    5 / 5 Avis publié par xabin2014 (Paris, France) le 27/06/2020

    Une salle chic, + Des cocktails originaux, + Des pintxo uniques, + Des plats savoureux, + Des desserts délicieux, + Des serveurs charmants, + Un pianiste épatant, = Une superbe vendredi soir au Carré...

    Lire l'avis complet

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Adresse

9 Rue Frédéric Bastiat
64100 Bayonne

Contacts

Tél. : 05 59 85 85 99

Coordonnées GPS

43° 29'32.57"N, 1° 28'21.54"W

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