Taloka Cocina tradicional vasca en el corazón del País Vasco

Taloa, el pan del País Vasco

Es uno de los muchos emblemas de la gastronomía vasca. Esta galette de maíz artesanal ha deleitado a los amantes de la buena mesa durante generaciones. Elaboradas según la tradición, nuestras taloas se preparan a mano cada día en nuestro establecimiento. Para ello, utilizamos harinas vascas ecológicas elaboradas con maíz Arto Gorria (Grand Roux Basque) y variedades de trigo autóctonas.

En Taloka, somos activistas mientras trabajamos. Obtenemos nuestros productos exclusivamente a través de cadenas de suministro cortas, con productos agrícolas provenientes de agricultores y productores locales.
Nuestra carta se inspira en la cocina moderna y tradicional, y evoluciona con las estaciones y los productos disponibles; ¡un auténtico concentrado del País Vasco!

Abierto todos los días de 8:00 a 15:00 y los sábados de forma ininterrumpida de 8:00 a 19:00.

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