Taloka Cocina tradicional vasca en el corazón del País Vasco

Taloa, el pan del País Vasco

Es uno de los muchos emblemas de la gastronomía vasca. Esta torta de maíz artesanal ha deleitado a los gourmets durante generaciones. Elaboradas con respeto por la tradición, nuestras talas se elaboran a mano en el lugar a diario. Para ello, utilizamos harina de maíz vasco y orgánico Arto Gorria (Grand Roux Vasco) y trigo milenario.

En Taloka, hacemos campaña mientras trabajamos. Nos abastecemos exclusivamente de recursos locales, utilizando productos agrícolas de agricultores y productores locales.
Nuestra carta está inspirada en la cocina moderna y tradicional, y evoluciona con las estaciones y las llegadas; ¡una auténtica concentración del País Vasco!

Abierto todos los días de 8 a 15 horas y los sábados de 8 a 19 horas ininterrumpidamente.

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