Chez Maïté El sabor original de antaño en Bayona

CHEZ MAITÉ pone el foco en un producto estrella del País Vasco. Demasiado conocido para los locales pero poco conocido para los demás: TALOa (o TALOak en plural).

Situado en el corazón de la gran Bayona, entre la rue port neuf y la rue thiers, CHEZ MAITÉ le da la bienvenida con un servicio continuo.

Originalmente, el Talo es una tortita plana que Maité supo transformar en una empanada suave y crujiente manteniendo la Masa tradicional Herriko(mitad maíz, mitad trigo) .

Maité quiso redescubrir el sabor original de antaño , el que había conocido de su Aitatxi (abuelo en euskera) en la casa familiar de Ostabat, un pueblo de la baja Navarra, un Talo espeso, delicioso y generoso .

Repleto al minuto de cocina elaborada y original o exótica, sólo encontrarás productos locales .

A base de los productos regionales más frescos , Maité prepara Taloak para que degustes y además te ofrece una carta de helados, sidras y cervezas exclusivamente locales.

La imaginación no tiene límites. EN MAITÉ sólo el sabor y la calidad son sus prioridades.

Fórmula 16 euros: 1 talo normal + 1 guarnición + 1 postre