El puerto de Organbidexka, un destino único para la observación de aves en el País Vasco
El puerto de Organbidexka, un destino único para la observación de aves en el País Vasco
11,9 km - San Juan Pie de Puerto
Imprescindible
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Español
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El País Vasco, y en particular Saint-Jean-Pied-de-Port y sus alrededores, le ofrecen un patrimonio histórico excepcional y tradiciones vivas.
Pero es en Estérencuby, al pie de las montañas, a orillas del río, solo en un circo verde, donde la familia Tihista desde la 5ª generación le da la más cálida bienvenida en su Hotel-Restaurante "Les Sources de la Nive".
El restaurante, abierto a todos, dispone de 2 salas con capacidad para 100 personas .
La autenticidad de la gran sala resalta la historia de la región, a través de muebles antiguos y rústicos tan queridos por nuestros antepasados en este país. En el plato, es una cocina familiar y tradicional, elaborada con productos locales que descubrirá algunas de nuestras especialidades propuestas en nuestros menús o a la carta: trucha de banca, foie gras caliente con manzanas, anguilas con perejil, jamón de piperrada, guisos de venado o jabalí (en temporada) , queso de oveja y mermelada, pastel vasco... todo ello acompañado de un buen vino de la tierra.
Menús desde 23 a 35€
Se aceptan grupos, amplio aparcamiento privado, ascensor, internet (zona común), se habla español.
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