La Fromagerie des Aldudes

Horaires

Fermé

  • Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • Samedi Fermé
  • Dimanche Fermé

Ouvre à 14:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

  • Agriculture Biologique France
  • Label AOP
  • Label Bleu Blanc Cœur

Situation : En ville

Territoire : Basse Navarre

Services

  • Agriculture Bio
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Français
    • Implantée depuis 1970, la « Coopérative Laitière du Pays Basque » regroupe des éleveurs de brebis et de vaches, tous issus du Pays Basque. Lentement affinés et suivis avec soin, tous nos fromages, à la croûte naturelle, révèlent les arômes typiques du terroir basque.

      Nos éleveurs de brebis sont engagés dans une démarche AOP OSSAU-IRATY, un des deux AOP en fromage de brebis. Les fromages de brebis sont fabriqués exclusivement à partir de races locales (manex tête noire, manex tête rousse).

      Nos produits à base de lait de vache sont labellisés Bleu Blanc Cœur, ce qui garantit une qualité gustative et nutritionnelle, un engagement dans la lutte contre le réchauffement climatique et dans le bien-être animal.

      Tous nos produits proviennent exclusivement du lait de nos producteurs et sont garantis 100% Pays Basque. Nos éleveurs sont rassemblés autour de valeurs fondatrices : l’authenticité, le choix des modes traditionnels d’élevage, le respect des animaux et des produits, la transparence des procédés de fabrication, l’envie de partager l’amour de leur Pays.

      En 2014, une nouvelle fromagerie voit le jour au cœur du site exceptionnel de la vallée des Aldudes. Le Groupement de Producteurs du Pays Basque propose désormais une large gamme fromagère inédite : des goûts variés, des recettes innovantes, des associations étonnantes à découvrir !

      Laissez-vous séduire par ce cocktail d’authenticité et d’originalité pour le plus grand plaisir des papilles...

      N’HÉSITEZ PLUS ! Venez déguster notre fromage, et laissez-vous guider le temps d’une visite, seul ou en groupe, sur notre site de Saint-Jean-Pied-de-Port, situé juste au-dessus du marché couvert, au bout du parking des Fauvettes. Il se compose d’un magasin de vente directe de nos produits et d’une exposition…

      NOUVEAUX PRODUITS : buchettes fraiches ou affinées au lait de brebis, à l'ail des ours, pavé de vache…

      HORAIRES JUILLET / AOÛT de Saint-Jean-Pied-de-Port :
      • du lundi au samedi, 10h-12h et 14h-19h

  • English
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  • Euskara

Avis des voyageurs La Fromagerie des Aldudes

4.8 sur 5 4 avis

  • Stephane cow-boy

    5 sur 5 Avis publié par Stephane cow-boy le 12/08/2022

    Personnel très agréable et de très bon conseil. Vente de produits de qualité

  • Florian Millochau

    5 sur 5 Avis publié par Florian Millochau le 13/10/2020

    Très bon produit, accueil très sympathique et de bon conseils

  • Jean-luc Feugnet

    4 sur 5 Avis publié par Jean-luc Feugnet le 18/03/2021

    Maeva et Éric tres sympas

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La Fromagerie des Aldudes

Adresse

2 places Des Remparts
64220 Saint-Jean-Pied-de-Port

Coordonnées GPS

43° 9'45.25"N, 1° 14'26.21"W

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