Fromage de la Ferme Elizarea

Horaires

Fermé

  • Lundi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Mardi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Mercredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Jeudi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Vendredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Samedi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Dimanche 09:00 - 12:30

Ouvre Mardi à 09:00

Informations pratiques

  • Appellation d'Origine Protégée

Situation : À la campagne

Territoire : Basse Navarre

Services

  • Parking
  • Français
    • Au cœur des vignobles d'Irouléguy, une bâtisse à l'estampille insolite...

      Un palmier sur un fromage ! La ferme familiale Elizarea se transmet de père en fils depuis 5 siècles. Aux commandes, les frères Etchepare. Alain et André ont démarré, il y a quelques années, par l'élevage de brebis avant de se lancer dans la fabrication du saucisson de mouton, du navarin, d'axoa de veau et surtout du fromage au lait cru de brebis. Une vraie passion !

      La production est saisonnière (de décembre à juin), puis le troupeau transhume en période estivale dans les Hautes Pyrénées.

      Prêts à vous accueillir, ils répondront à toutes vos questions, fiers de vous transmettre une partie de leur passion en vous faisant visiter leur ferme et déguster leur fromage, un pur brebis Ossau-Iraty.

      UN RÉGAL !

      Présent sur les marchés de Cambo-les-Bains, Saint-Jean-Pied-de-Port, Hendaye et Saint-Étienne-de-Baïgorry.

      Egalement le lundi au marché traditionnel de Saint-Jean-Pied-de-Port et le jeudi au marché de producteur à Saint-Jean-Pied-de-Port.

      Heure d'ouverture : 9h00-12h00 / 14h30-19h00
      Fermé le dimanche après-midi

      En venant de Bayonne, à l'entrée de Baïgorry, prendre à gauche la direction de Saint-Jean-Pied-de-Port, vers la cave Irouleguy, après le garage Opel, prendre la première à gauche direction Quartier Otikoren et suivre le fléchage.

      En venant de Saint-Jean-Pied-de-Port, après Pétricoréna (salaisonnier) prendre la première à droite et suivre les panneaux.

      TARIFS :

      18€ le kg entier
      20€ le kg au détail

      Axoa : 17 € les pots de 750g

      Coordonnées GPS : 43.1906,-1.3298
      Contact e-mail : etchepare.alain@neuf.fr

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Avis des voyageurs

4.8 sur 5 8 avis

  • Esteban tunica

    5 sur 5 Avis publié par Esteban tunica le 27/10/2020

    Tres bon accueil au marché de cambo et à la ferme. Tres bon produit. Tous les ans on y va.

  • Romane Rastoix

    5 sur 5 Avis publié par Romane Rastoix le 25/08/2020

    Vraiment génial, accueil chaleureux, nous sommes des acheteurs contents.

  • Thomas Lamure

    5 sur 5 Avis publié par Thomas Lamure le 18/09/2020

    Bons produits et accueil chaleureux :)

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Adresse

Route Otikoren
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry

Contacts

Tél. : 05 59 37 44 55

Mobile : 06 37 63 68 60

Coordonnées GPS

43° 11'25.6"N, 1° 19'44.46"W

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