Fromage de la Ferme Elizarea

Horaires

Fermé

  • Lundi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Mardi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Mercredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Jeudi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Vendredi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Samedi 09:00 - 12:30 14:30 - 19:00
  • Dimanche 09:00 - 12:30

Ouvre Dimanche à 09:00

Informations pratiques

  • Appellation d'Origine Protégée

Situation : À la campagne

Territoire : Basse Navarre

Services

  • Parking
  • Français
    • Au cœur des vignobles d'Irouléguy, une bâtisse à l'estampille insolite...

      Un palmier sur un fromage ! La ferme familiale Elizarea se transmet de père en fils depuis 5 siècles. Aux commandes, les frères Etchepare. Alain et André ont démarré, il y a quelques années, par l'élevage de brebis avant de se lancer dans la fabrication d'axoa de veau, tajine de mouton et surtout du fromage au lait cru de brebis. Une vraie passion !

      La production est saisonnière (de décembre à juin), puis le troupeau transhume en période estivale dans les Hautes Pyrénées.

      Prêts à vous accueillir, ils répondront à toutes vos questions, fiers de vous transmettre une partie de leur passion en vous faisant visiter leur ferme et déguster leur fromage, un pur brebis Ossau-Iraty (au lait cru de brebis).

      UN RÉGAL !

      Présent sur les marchés de Cambo-les-Bains, Saint-Jean-Pied-de-Port, Hendaye et Saint-Étienne-de-Baïgorry.

      Egalement le lundi au marché traditionnel de Saint-Jean-Pied-de-Port et le jeudi au marché de producteur à Saint-Jean-Pied-de-Port.

      Heure d'ouverture : 9h00-12h00 / 14h30-19h00
      Fermé le dimanche après-midi

      En venant de Bayonne, à l'entrée de Baïgorry, prendre à gauche la direction de Saint-Jean-Pied-de-Port, vers la cave Irouleguy, après le garage Opel, prendre la première à gauche direction Quartier Otikoren et suivre le fléchage.

      En venant de Saint-Jean-Pied-de-Port, après Pétricoréna (salaisonnier) prendre la première à droite et suivre les panneaux.

      Coordonnées GPS : 43.1906,-1.3298
      Contact e-mail : etchepare.alain@neuf.fr

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Avis des voyageurs Fromage de la Ferme Elizarea

4.8 sur 5 15 avis

  • Emilie Kwaterkiewicz

    5 sur 5 Avis publié par Emilie Kwaterkiewicz le 24/08/2022

    Tres bon acceuil du proprietaire des lieux. C est un Elevage familiale et le propriétaire a su rendre disponible et rendre la visite tres instructive malgré que le plus gros du troupeau a cet periode soit dans les hautes pyrenee.

  • Nicolas Remond

    5 sur 5 Avis publié par Nicolas Remond le 09/09/2022

    Accueil authentique et chaleureux et fromage délicieux. Nous y retournerons au moins une fois par an depuis presque 10 ans et nous n'avons jamais été déçus.

  • Claude Colineau

    5 sur 5 Avis publié par Claude Colineau le 07/09/2022

    Très bon accueil, très bon produit, dans un site magnifique Je recommande

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Fromage de la Ferme Elizarea

Adresse

Route Otikoren
64430 Saint-Étienne-de-Baïgorry

Contacts

Tél. : 05 59 37 44 55

Mobile : 06 37 63 68 60

Coordonnées GPS

43° 11'25.6"N, 1° 19'44.46"W

Itinéraire vers ce lieu

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