Horaires

Fermé

  • Lundi 10:00 - 19:00
  • Mardi 10:00 - 19:00
  • Mercredi 10:00 - 19:00
  • Jeudi 10:00 - 19:00
  • Vendredi 10:00 - 19:00
  • Samedi 10:00 - 19:00
  • Dimanche 10:00 - 19:00

Ouvre Dimanche à 10:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Français
    • L’entreprise, née au cœur du Pays Basque, propose une large gamme de produits gastronomiques basques. Nos produits sont cuisinés et préparés au sein de notre conserverie à Espelette, par une équipe chevronnée. Notre tout nouveau séchoir permet de vous proposer désormais des charcuteries basques fabriquées à Espelette. Nos recettes sont toutes aussi typiques que traditionnelles et reflètent parfaitement la cuisine basque de nos anciens. Enfin, pour compléter sa sélection, Etxe Peio fait appel à des producteurs locaux et passionnés pour vous proposer qualité et authenticité.

      La grande majorité de nos charcuteries est issue de notre séchoir, que nous avons fait construire fin 2020 début 2021. Nous y préparons avec tout le savoir de notre équipe des saucissons, des chorizos, des lomos séchés ou encore des filets mignons. Toutes nos salaisons sont soigneusement préparées, séchées, et vérifiées pour satisfaire les amoureux des charcuteries.

      Le jambon reste néanmoins un des produits principaux de nos boutiques. Mis en valeur dans nos caves à jambons ou suspendus à l’architecture de nos boutiques ils représentent en grande partie l’enseigne Etxe Peio.

      Notre souhait est de présenter à nos clients des produits de grande qualité issus de la culture basque. Ainsi, et bien que le jambon ibérique ne soit pas produit au Pays Basque, il n’en reste pas moins un produit typique que l’on retrouve dans la grande majorité des bars tapas de de l’autre côté de la frontière. Nous proposons donc le fameux et véritable Pata Negra de Bellota, un jambon de très haut de gamme, 100% de porc ibérique et nourrit aux glands de chênes donne un jambon fondant au caractère unique. Tout aussi savoureux, avec un goût un peu moins prononcé, le jambon Bellota est issu à 50% au moins de porcs noirs et tout comme pour le Pata Negra de Bellota, il est majoritairement nourri aux glands, d’où son nom. Enfin, un autre jambon de la péninsule, le Curado grande réserve est un jambon extraordinaire qui vous surprendra très sûrement (mais nous ne vous dirons pas tout).

      Pour finir, nous proposons un jambon de Bayonne IGP d’exception, que vous pourrez bien évidemment gouter tout comme une grande majorité de produits dans nos boutiques.

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Avis des voyageurs Etxe Peio

4.4 sur 5 69 avis

  • Cindy Miel

    5 sur 5 Avis publié par Cindy Miel le 04/09/2021

    Super gentil, très bonne dégustation de jambon, lomo et filet mignon. Large choix de produits si vous voulez vous faire plaisir.

  • Cassandre

    5 sur 5 Avis publié par Cassandre le 29/05/2021

    Accueil très chaleureux et produits succulents. Parfait ! Je recommande !

  • Chrystelle Danin

    5 sur 5 Avis publié par Chrystelle Danin le 25/07/2021

    Super !!!! Les produits sont excellents. Les vendeurs sont d'une gentillesse exceptionnelle. On adore, on adore

Avis des voyageurs Etxe Peio

3.5 sur 5 32 avis

  • "Date?"

    1 / 5 Avis publié par V6318UYpatricep le 22/08/2021

    Un vendeur me propose d'acheter un de vos morceau de jambon sous vide, vu la taille il me propose de le couper en 4 et de le remballer sous vide pour en profiter toute l'année, d'après mes recherche...

    Lire l'avis complet
  • "Ravie"

    5 / 5 Avis publié par MarieAndria16 (Grenoble, France) le 12/08/2021

    Une vraie belle surprise. Personnel hyper sympa, au top! Des fromages goûteux, du très bon jambon et un larges choix de produits!

    Lire l'avis complet
  • "Délicieux aperos"

    5 / 5 Avis publié par lepjea (Lagny-sur-Marne, France) le 12/08/2021

    Merci à Juju et à Mélanie pour leur bon accueil et leur gentillesse. Je me suis cru un peu aux fêtes de Bayonne. J'espère revenir très bientôt

    Lire l'avis complet

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Etxe Peio

Adresse

61 rue d'Espagne
64100 Bayonne

Contacts

Tél. : 05 59 20 52 19

Coordonnées GPS

43° 29'23.14"N, 1° 28'37.57"W

Itinéraire vers ce lieu

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