Pascal Massonde Boutique de gastronomique basque à Saint-Jean-de-Luz

Horaires

Fermé temporairement

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Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Cartes Bancaires acceptées
  • Français
    • Boucher – charcutier – conserveur depuis 1938, la maison Pascal Massonde perpétue ce savoir-faire depuis 4 générations. Depuis toujours nos produits sont fabriqués dans le petit village de Souraïde, à 3km d'Espelette. Vous trouverez dans notre magasin de Saint-Jean-de-Luz toute une gamme de conserves fabriquées dans nos ateliers (pâtés, axoa, confits, saucisses…), du Piment d'Espelette AOP issu de la production familiale, ainsi que des produits dérivés (moutarde, purée, huiles, sauces…) fabriqués par nos soins.

      Les recettes de nos produits sont issues de la tradition gastronomique basque, souvent inspiré d'une recette de grand-mère. Plusieurs de nos produits se sont illustrés :

      • Le pâté de foie de porc confit : plusieurs fois médaillé au Salon Général Agricole de Paris
      • Le boudin : champion au concours de meilleur boudin du Pays Basque, médaille d'or au concours national de Mortagne au Perche
      • L’andouille : plusieurs fois médaillée au concours de Jargeau


      Depuis des années nous sommes engagés dans le développement des filières agricoles du Pays Basque. Nous sommes membre fondateur de l'association Herriko Haragia qui promeut une viande 100% Pays Basque (animaux nés, élevés, abattus au Pays Basque).

      Vous trouverez dans notre boutique :

      • Nos plats cuisinés et pâtés en conserves
      • Du Piment d'Espelette AOP et ses produits dérivés (sel, moutarde, purée, huiles, sauces…)
      • Nos charcuteries, jambon de Bayonne IGP et saucissons
      • Des produits issus de la valorisation des co-produits du bœuf (bougie, savon, couteau)

      Des produits de nos amis artisans locaux (vins, bières, jus de fruits, confitures, miel, châtaignes, produits de la mer…)

      Notre équipe de passionnés se tient à votre disposition pour vous conseiller, au 40 rue Gambetta à Saint-Jean-de-Luz.

      Ouvert tous les jours de 10h à 19h.

  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs Pascal Massonde

4.6 sur 5 27 avis

  • Marie-Eve lendrat

    5 sur 5 Avis publié par Marie-Eve lendrat le 11/11/2025

    Excellente boutique grâce à l'accueil que Marie nous réserve Elle est merveilleuse Les produits proposés le sont tout autant

  • Florent Peraudeau

    5 sur 5 Avis publié par Florent Peraudeau le 05/10/2025

    Très bonne ambiance !

  • Christophe Geffroy

    5 sur 5 Avis publié par Christophe Geffroy le 25/09/2025

    La jeune femme qui nous reçoit au sein de cette boutique est exceptionnelle Souriante donnant envie d acheter les produits de bon conseil Nous la conseillons fortement

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Pascal Massonde

Adresse

40 rue Léon Gambetta
64500 Saint-Jean-de-Luz

Coordonnées GPS

43° 23'18.26"N, 1° 39'40.92"W

Itinéraire vers ce lieu

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