Salon Cyrano Cuisine maison et terrasse ensoleillée à Cambo-les-Bains

Service Continu - 12h-16H 

Le Salon Cyrano est dédié aux bonnes et belles choses : un thé sur une terrasse ensoleillée, protégée par de bienveillants platanes. Un déjeuner paisible avec des produits exclusivement locaux. L'équipe du Salon Cyrano vous accueille avec toute sa générosité et sa bonne humeur. Prenez le temps d'un déjeuner en famille ou entre collègues dans un cadre chaleureux. Nos plats sont « maison » et cuisinés du jour par notre cheffe.

Une cuisine simple, mais raffinée

Tarteries, salades, plats mijotés… Ici, tout est maison et élaboré avec des produits locaux. Parmi les incontournables, la tarte Cyrano, un feuilleté aux oignons confits, légumes à l'huile d'olive et Pikorra de brebis fondu. "C'est un fromage frais exceptionnel, typique de Gotein-Libarrenx", précise Cathy.

L'autre spécialité ? Le buffet d'entrées et desserts, introduit cette année, accompagné d'un plat du jour maison. "Tout est fait sur place, avec des produits du marché", assure la restauratrice. Un excellent rapport qualité-prix avec une formule à 19,50€.

Des desserts qui font l'unanimité

Difficile de repartir sans une touche sucrée : cheesecake cuit à froid, brownie sans gluten, mousse au chocolat… Sans oublier le fameux café gourmand aux sept gâteaux maison. "Sept, c'est mon chiffre fétiche", confie Cathy.

Les amateurs de glaces ne sont pas en reste avec une déclinaison au lait de brebis, particulièrement prisée en été.

• Service continu ;
• Ouvert 7/7 en mai juin juillet et août ;
• De septembre à avril fermé les samedis.