ALDABURUA L'authenticité et la convivialité au cœur du Pays basque

Horaires

Ouvert

  • Lundi 07:00 - 00:00
  • Mardi 07:00 - 00:00
  • Mercredi 07:00 - 00:00
  • Jeudi 07:00 - 00:00
  • Vendredi 07:00 - 00:00
  • Samedi 07:00 - 01:00
  • Dimanche 07:00 - 00:00

Ferme Dimanche à 01:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Animations
  • Ouvert 7 jours sur 7
  • Salle de Séminaire
  • Spécialites
  • Français
    • Au cœur du joli village de Larressore entre Cambo-les-Bains et Espelette, se cache l'auberge Aldaburua.

      Il faut s'y aventurer pour découvrir la vue imprenable sur les monts Ursuya, Artzamendi et le Mondarrain. Entrez par l'ancien fronton, passez le bar et venez déguster des produits locaux, cuisinés sur place.

      Au restaurant ou en plein air sur la grande terrasse, Aldaburua propose une cuisine généreuse de saveurs locales revisitées et produits régionaux sublimés.

      Où que vous soyez installés, profitez de la vue panoramique et du cadre idyllique.

      Les incontournables : la planche de dégustation de la maison Pierre Oteiza, le magret de chez Arnabar à Ossès, les chipirons farcis et risotto à la moutarde ou la coupe centurion (glace citron vert, Izarra).

      Ne manquez pas les soirées barbecue sur la terrasse l'été ; côtes de bœuf maturées ou non, brochettes de magret ou brochettes de poulpe, dorades grillées sauce vierge et autres suggestions selon arrivages.

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Avis des voyageurs ALDABURUA

4.5 sur 5 1919 avis

  • erwan

    5 sur 5 Avis publié par erwan le 18/03/2026

  • Jeremy in Lisbon

    5 sur 5 Avis publié par Jeremy in Lisbon le 15/03/2026

    ⭐⭐⭐⭐⭐ Un joyau basque inoubliable ! Si vous passez près de Larressore, Aldaburua est une adresse incontournable. Dès notre arrivée au Centre Bourg, nous savions que nous allions vivre une expérience exceptionnelle. La cuisine L'expérience culinaire fut tout simplement spectaculaire. Nous avons goûté plusieurs plats, et chacun d'eux a surpassé nos attentes : * Foie gras : Sans conteste le meilleur que j'aie jamais mangé. Parfaitement préparé et incroyablement savoureux. * Côte de bœuf : Cuite à la perfection – tendre, savoureuse et d'une qualité exceptionnelle. * Canard : Un autre plat remarquable, succulent et délicieusement assaisonné. L'ambiance et le service Ce qui distingue Aldaburua, c'est l'atmosphère qu'on y ressent. Chaleureuse et accueillante, elle offre un équilibre parfait entre charme rustique et gastronomie raffinée. On s'y sent immédiatement à l'aise, comme chez soi. Le service était irréprochable : attentionné, amical et d'une gentillesse authentique. On voit qu'ils sont très fiers de leur travail, et cela se ressent dans les moindres détails. En résumé : si vous recherchez des saveurs authentiques et une expérience haut de gamme et chaleureuse au cœur du Pays basque, ne manquez pas cet endroit. Nous y retournerons sans hésiter !

  • Fabien Cordeiro costa

    5 sur 5 Avis publié par Fabien Cordeiro costa le 12/03/2026

Avis des voyageurs ALDABURUA

4.3 sur 5 280 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.3 / 5
  • Ambiance 3.9 / 5
  • Service 4.2 / 5
  • Qualité/prix 4.2 / 5
  • "Petit moment gastronomique très agréable"

    5 / 5 Avis publié par Ringeval82 le 01/02/2026

    Très bon accueil Nous avons passé un très agréable moment dans un cadre sympa Nous avons très bien mangé Pour ma part j’ai pris cochon de lait Et mon mari la souris d’agneau Puis fromage et mousse...

    Lire l'avis complet
  • "Très sastifaisant"

    5 / 5 Avis publié par Christelle L (Bayonne, France) le 08/12/2025

    Très bonne cuisine avec de bons produits de qualité. Plats copieux jusqu’au dessert et un service impeccable Belle terrasse avec belle vue

    Lire l'avis complet
  • "Regularité dans la qualité....."

    5 / 5 Avis publié par BASQUE64 (Bayonne, France) le 24/09/2025

    Toujours autant de plaisir a venir ici à "Alda",grosse affluence ce vendredi soir en terrasse ,orchestre local ambiance garantie et sur la terrasse arriere plus calme toujours un soin particulier...

    Lire l'avis complet

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ALDABURUA

Adresse

Centre Bourg
64480 Larressore

Contacts

Tél. : 09 83 94 27 71

Coordonnées GPS

43° 22'17.88"N, 1° 26'10.42"W

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