Badia Taberna Cuisine créative et produits locaux au cœur de Hondarribia

BADIA TABERNA : UN SOLEIL REPSOL AU CŒUR DE HONDARRIBIA

Un établissement reconnu pour sa cuisine de saison

Situé dans le centre historique de Fontarrabie, Badia Taberna est un restaurant intime et chaleureux dirigé par la chef Amaia Urdagarin Meabe. Sa cuisine se caractérise par des plats légers, précis et créatifs, élaborés à partir de produits locaux et de saison. Cette approche lui a valu le prix Solete du Guide Repsol, qui récompense la qualité et l'authenticité d'une expérience gastronomique sans extravagance.

Une cuisine précise, créative et légère

L' offre culinaire, élaborée sans four ni grill, met en valeur avec subtilité et inventivité les produits du Pays Basque. Vous pourrez vous restaurer dans la petite salle ou au bar, offrant une expérience conviviale et flexible.

Carte des vins et ambiance

Ce restaurant d'inspiration bistrot propose une sélection musicale soignée qui renforce l' ambiance chaleureuse du lieu. La carte des vins, riche et raffinée, accompagne parfaitement les plats et sublime les saveurs des produits locaux.

Promenade dans le centre historique de Hondarribia

Située dans le centre médiéval, la Badia Taberna vous permet de profiter d'une promenade à travers les rues pavées, les remparts et les maisons à colombages peintes de couleurs vives, découvrant ainsi le patrimoine et le charme historique de la ville.

Que découvrir autour de la baie

Dans un rayon de 30 kilomètres, vous pouvez randonner sur le mont Jaizkibel ou le mont Larrun, visiter des villes côtières comme Pasaia et Getaria, ou découvrir Hendaye, en France. Les rivières, les marchés et les petits producteurs mettent en valeur les saveurs et les traditions authentiques de la région.