Le Xistera Deux adresses gourmandes face à face à Saint-Jean-de-Luz

Xistera & Chistera, 2 restaurants qui vous plongent dans l’ambiance basque à Saint-Jean-de-Luz

Vous entendez des rires dans le cœur de ville de Saint-Jean-de-Luz ? Ils proviennent de la terrasse du Xistera ou du Chistera, les QG incontournables des gourmands. Au déjeuner comme au dîner, ces deux adresses à l’angle du Boulevard Victor-Hugo vous régalent d’une ambiance conviviale et d’une cuisine locale avec une belle vue sur les halles. Réservez, installez-vous et profitez !

Une cuisine régionale à savourer les yeux fermés

La convivialité s’installe dès l’apéro aux restaurants Xistera & Chistera quand les verres s’entrechoquent pour trinquer autour d’une planche de tapas. Chipirons à la plancha, croquettes de jambon, patatas bravas, charcuteries, fromages… Les recettes sont locales et gourmandes, l’idéal pour se mettre dans l’ambiance avant de commander le plat. La carte courte est bien travaillée pour vous faire déguster le Pays Basque à travers des plats phares tels que le merlu espagnol, la côte de bœuf (chistera), un carré de cochon ou encore le poisson de criée à partager à deux, des assiettes généreuses à la présentation soignée qui s’accordent à la perfection aux vins de la région. Authentiques et conviviaux, les restaurants Xistera & Chistera à Saint-Jean-de-Luz sont l’occasion de découvrir la richesse du Pays Basque, dans l’ambiance comme dans l’assiette.

Deux restaurants où le mot « partage » prend tout son sens

Plongez dans l’atmosphère unique du Pays Basque aux côtés d’une équipe passionnée qui vous invite à vivre un superbe moment de rire, de partage et de gourmandise dans pas moins de 2 restaurants idéalement situés. Installés dans le cœur vivant de Saint-Jean-de-Luz, le Xistera & Chistera disposent de vastes terrasses face aux halles de la ville qui permettent de profiter pleinement de l’ambiance du marché. Une cuisine gourmande et locale, un service souriant et attentionné, un emplacement privilégié et surtout un esprit 100% basque, rien ne manque aux restaurants Xistera & Chistera !

La nouveauté de l’été ! Un glacier en prolongement des terrasses pour un moment 100% fraîcheur autour d’une crème glacée de votre parfum préféré ou d’une pâtisserie de la maison

Le saviez-vous : Xistera ou Chistera est le nom du gant en osier courbé à la Pelote Basque, un nom qui correspond à la perfection aux deux restaurants de Saint-Jean-de-Luz