Txiki Taberna Donosti Restaurants à Saint-Sébastien

Txiki Taberna est situé dans la rue Peña y Goñi, cœur gastronomique du quartier de Gros à quelques mètres du Palais des Congrès et de l’Auditorium Kursaal. Né avec une mission très claire, offrir l’excellence, en mettant amour et dévouement à chaque croquette, à chaque pintxo, à chaque plat, à chaque dîner. Ce sont des spécialistes en matière première, ils travaillent le produit de première qualité et cuisinent au point, loin des grandes prétentions et des egos derrière les fourneaux, nous parvenons à générer un environnement où le client se sent chez lui.

SPÉCIALISTES EN MATIÈRE

• Épaule ibérique de gland

Truelle ibérique 100% gland. Un fixe qui ne vous laissera jamais indifférent. De ces options que vous ne manquez jamais.

• Croquettes

Croqueta maison à l’épaule ibérique 100% bellota. Si nous sommes reconnus pour quelque chose dans la ville, c’est pour la saveur unique de notre croquette. Onctuosité et texture qui vous feront répéter encore et encore.

• Boudin noir

Du boudin de riz grillé au feu de bois. Plus qu’une bouchée, c’est un voyage gastronomique.

• Pintxos de bar

Profitez de notre sélection de pintxos en bar qui vous rappelleront votre passage dans notre maison. Gilda, tourelle, brochette de champignon...

• Vermut Txiki

Ils disent que si quelque chose fonctionne, il vaut mieux ne pas y toucher. Mais au Txiki, nous ne nous contentons pas que quelque chose fonctionne, mais qu’il est extraordinaire. Vermouth préparé du Txiki.

• Bière de Bodega

Bière qui, fraîchement brassée et non pasteurisée, arrive directement de la cave au Txiki. Ces caractéristiques particulières lui confèrent des attributs sensoriels propres qui en font une bière différente.