Belaun Disfrute de las carnes frescas de granja, charcutería y embutidos del Valle de Aldudes

Enclavada en el corazón del emblemático Valle de Aldudes y sus impresionantes paisajes naturales, Belaun es una cooperativa de criadores reconocida por su experiencia en la cría y procesamiento de fincas.

Fundada en 2010 por siete agricultores del Valle, Belaun nació de su deseo compartido de producir sus propios productos desde sus granjas.

Es pues en un taller colectivo donde se elaboran con mimo carnes, embutidos y embutidos.

¡Aquí las palabras clave son calidad, naturalidad y sabor ! Elaborado sin conservantes y siguiendo recetas ancestrales de la finca, cada producto refleja su terroir.

Los criadores son todos originarios y están establecidos en los pueblos del Valle: St Etienne de Baigorry, Banca, Aldudes y Urepel. Sus fincas se benefician de un entorno excepcional en plena montaña, rodeadas de prados naturales, páramos y bosques de robles y castaños.

En Belaun, la elección es clara: trabajamos con razas antiguas locales (cerdo vasco, oveja Manex de cabeza negra y vaca Pirenaika) y apostamos por la DOP Kintoa, el Jamón Kintoa, la DOP Ossau Iraty y el planteamiento de la vaca vasca Harpea, para garantizar la calidad de los productos.

¡Ven a descubrir la cooperativa Belaun, el secadero de embutidos y los sabores únicos de sus productos agrícolas!

Zona de picnic en el lugar para disfrutar de sus deliciosos productos encontrados en la bonita tienda...

Jamón AOP Kintoa, carne AOP Kintoa, salchichas, paté, morcilla y otras especialidades locales.

Horario de atención:

• Del 1 de enero a finales de abril, de lunes a viernes de 10 a 18 horas.
• Del 1 de mayo a finales de octubre, de lunes a sábado de 10 a 19 horas.
• Del 1 de noviembre a finales de diciembre, de lunes a viernes de 10 a 18 horas.