Arka Buena tradición local y productos de calidad en Sare.

CHARCUTIER ARTESANO - BISTRO GOURMET

Situado en el corazón del pueblo de Sare . Productor directo. Maison Arka es la historia de Marianne y Tristan Sage, apasionados de la gastronomía, del trabajo bien hecho y de los productos de buena calidad. El arte de sublimar, de crear nuevas recetas inspiradas en las tradiciones locales. Es saber hacer en charcutería, productos de calidad cocinados con fuentes locales (Kintoa...) Todo se transforma in situ, en el taller. Al lado hay una bonita tienda donde producen conservas, embutidos, jamón Kintoa AOP... bodega local ... Todos los embutidos son sin sal nitrito, sin conservantes. Arka es también un bistró de delicatessen que ofrece un menú epicúreo acompañado de una estupenda carta de vinos. Podrá disfrutar de la terraza frente a la Rhune alrededor de una hermosa tabla de embutidos de la casa...

Abierto todo el año.

Martes a sábado de 9 a 18 horas.

En verano, abierto de martes a sábado por la noche.

Menú mediodía (entrada, plato principal, postre) 22€

Carta de sugerencias del chef según las estaciones.