Couteau Basque Cuchillos / Cuchillerías en Anglet

Horario de apertura

Abierto

  • lunes Cerrado
  • martes 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • miércoles 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • jueves 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • viernes 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00
  • sábado Cerrado
  • domingo Cerrado

Cierre a las 12:00

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Información práctica

Provincia : Labourd

Ubicación : Ciudades

Servicios

  • Abierto todo el año
  • Grupos
  • Tarjetas de Crédito admitidas
  • Español
    • Fue mientras construía su colección de cuchillos regionales franceses que Christophe descubrió y desenterró del pasado una hermosa cubertería tradicional vasca que había sido olvidada.

      Los cuchillos así encontrados están datados entre el siglo XII y el siglo XX .

      Christophe y Séverine Lauduique se consideran “descubridores” de tesoros de cuchillería y “transmisores” de historia.

      Así, gracias a su saber hacer, vuelven a poner en circulación los auténticos cuchillos vascos. Patrimonial y territorial.

      Ésta es la tendencia de su taller: remanufacturar y revivir viejos cuchillos vascos, encontrados grabados o dibujados en archivos de papel.

      El taller boutique vasco Couteau fabrica navajas que utilizan el sistema de navajas pirenaicas de fricción (de “dos clavos”) utilizado antiguamente por campesinos y pastores y que data del siglo XII .

      El equipo vasco de Couteau respeta la tradición y la calidad modelando los mangos en madera o asta y fabricando hojas en acero al carbono XC75, acero inoxidable 12C27, damasco forjado y damasco de acero inoxidable, así como suminagashi, también conocido como Acero “sándwich” (o VG10).
      Las mangas están grabadas con diferentes símbolos de Labourd, Baja Navarra y Soule (que son las tres provincias del norte del País Vasco).

      Christophe y Séverine invitan a los visitantes interesados en su obra a elegir el mango y la hoja de su futuro cuchillo así como el grabado que personalizará este objeto único y patrimonial . ¡Y esto sin coste adicional!

      La cuchillería vasca Couteau le recibirá de lunes a viernes, de 9 a 12 horas y de 14 a 18 horas.

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Opiniones de viajeros Couteau Basque

4.9 sur 5 276 Opinión

  • Joseba Iñaki Bengoetxea Gorostidi

    5 sur 5 Opinión publicada por Joseba Iñaki Bengoetxea Gorostidi el 20/12/2023

    Me faltan palabras para describir lo mucho que disfrute en su tienda-taller, comprando y admirando sus preciosos trabajos, además de disfrutar viendo su magnífica colección. Gastó mucho de su valioso tiempo con nosotros, revosando amabilidad. Espero volver en cuanto pueda.

  • Oscar Auzmendi

    5 sur 5 Opinión publicada por Oscar Auzmendi el 19/04/2023

    No tengo palabras para describir este lugar, se trata de una tienda de cuchillos y navajas, que además de vender de otras marcas, venden sus propios cuchillos y navajas de fabricación artesanal. Lo primero indicar que el trato es magnífico, te guían paso a paso de lo que tienen según tus preferencias. Hacen unos cuchillos muy muy buenos, y que además los pueden personalizar como quieras, y pueden hacerlo a tu gusto. Les he comprado una navaja pero tengo idea de comprarles una tacoma para la cocina y cuchillos de cocina de acero al carbono que es mi objetivo.

  • Marc Vergnault

    5 sur 5 Opinión publicada por Marc Vergnault el 09/05/2024

    Excelente cuchillero, que fabrica cuchillos muy bonitos con su esposa y su aprendiz. En su tienda podréis disfrutar de una colección de cuchillos muy bonita, y sobre todo de sus creaciones, en su amabilidad y profesionalidad, os la recomiendo ampliamente.

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Couteau Basque

Dirección

1 avenue de l'Adour
64600 Anglet

Contactos

Móvil : 06 08 28 50 83

Coordenadas GPS

43° 30'3.18"N, 1° 29'32.77"W

Itinerario hacia este lugar

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