Egiategia Dégustation de vin sous-marin à Saint Jean de Luz

EGIATEGIA, l'expérience de la vinification sous-marine

À Ciboure, sur la côte basque, EGIATEGIA a fait un choix unique : utiliser l'océan comme chai.
À 15 mètres de profondeur, dans la baie de Saint-Jean-de-Luz, les vins évoluent au rythme des marées, de la pression et de la température naturelle.

Cette méthode de vinification sous-marine, brevetée et développée depuis 2007, donne naissance à des vins aux profils singuliers, façonnés par l'environnement marin.

Une visite immersive entre Terre et Océan

Depuis le chai terrestre de Socoa, situé dans l'ancienne Maison des Blocs, partez à la découverte de l'histoire et du savoir-faire d'EGIATEGIA.

La visite vous plonge dans les coulisses de cette méthode innovante :

origine du projet, immersion des cuves en mer, rôle de l'océan dans la fermentation… une véritable immersion dans un univers à part. L'expérience se prolonge par une dégustation de vins sur une terrasse offrant une vue imprenable sur la baie de Saint-Jean-de-Luz. 

Un moment suspendu, entre nature, innovation et plaisir des sens.

Les formules de visite et dégustation

• LA DÉCOUVERTE

Durée : 1h à 1h15
Dégustation de 4 ou 6 vins des gammes Dena Dela et Artha
Accompagnement fromage
Une première approche accessible et gourmande
Tarif : 20 € (4 vins) / 25 € (6 vins)

• L'ACCORD

Durée : 1h30
Dégustation de 6 vins
Accords avec pintxos élaborés à partir de produits locaux
Une expérience complète mêlant vin et gastronomie basque
Tarif : 40€

Offres groupes et expériences sur mesure

Pour les groupes (entreprises, séminaires, anniversaires…), EGIATEGIA propose des formats adaptés :

• L'ESCALE

Durée : 45 min
Visite du chai et découverte de la méthode
Dégustation de 2 vins
Format court et efficace pour découvrir l'essentiel
Tarif : 10€ (à partir de 15 personnes)

• LA SENSORIELLE

Durée : 2h
Visite immersive
Jeux autour des arômes et dégustation à l'aveugle
Dégustation de 4 vins avec planche gourmande
Une expérience ludique et conviviale idéale pour les groupes
Tarif : 45€ (à partir de 15 personnes)

Des événements sur mesure peuvent également être organisés (dégustations, repas, activités partenaires…).

Informations pratiques :

• Visites en français, anglais ou espagnol
• Option sans alcool disponible
• Réservation possible dès 1 personne (créneau maintenu à partir de 4 participants)
• Visites privatisées sur demande
• Groupes bienvenus

Lieu : Chai EGIATEGIA, Socoa – Ciboure

Réservation : 05 59 54 92 27

contact@egiategia.fr

Téléchargements :

• Téléchargement du document : pre-sentation-egiategia.pdf