Horaires

Fermé

  • Lundi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Mardi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Mercredi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Jeudi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Vendredi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Samedi 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30
  • Dimanche 10:00 - 13:00 14:00 - 18:30

Ouvre à 10:00

Horaires susceptibles de modifications en fonction du contexte sanitaire

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • American Express acceptée
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Groupes
  • Français
    • C’est à l’occasion du mariage de Louis XIV et de l’infante d’Espagne à Saint-Jean-de-Luz en 1660, que quelques macarons de la Maison Adam furent déposés sur un plateau d’étain. Cette délicate gourmandise fût tant appréciée du souverain gourmet qu’elle fera le succès de la Maison Adam.

      On continue encore aujourd’hui de savourer ce macaron dont la recette est restée secrète et se transmet dans la famille depuis 13 générations. Vous retrouverez également leurs généreux gâteaux basques et chocolats dans les boutiques de cette institution luzienne et biarrote.

      Pour cette raison, la Maison Adam n’ouvre pas les portes de son atelier mais nous vous recommandons de plonger dans leur univers en poussant les portes de leurs boutiques où les prestigieux macarons sont entourés de tableaux et d’œuvres d’art de la région. La maison mère se situe au 6 Place Louis XIV à Saint-Jean-de-Luz. Une boutique chargée d’histoire et de souvenirs puisque vous pourrez apercevoir au fond de la pièce, le buffet familial et la table où les enfants avaient l’habitude de prendre le goûter. À Biarritz, au 3 Place Clémenceau les macarons, gâteaux basques et chocolats sont dans un somptueux écrin, où l’escalier de l’arrière-boutique laisse apercevoir l’océan et le phare de Biarritz.

      Une expérience sensorielle s’offre à vous, dans leur boutique au 4 Place Louis XIV baptisée Etxea (maison, lieu de vie en basque). Une concheuse et un torréfacteur, deux machines nécessaires à la confection du praliné, laissent s’échapper une délicieuse odeur d’amandes torréfiées de la boutique.

      Entrée libre et accessible aux groupes.

      ADRESSES :

      4 Place Louis XIV
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 02 13

      6 Place Louis XIV
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      49 Rue Gambetta
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      3 Place Clémenceau
      64200 Biarritz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      27 Place Clémenceau
      64200 Biarritz
      Tél. : 05 59 26 03 54

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Avis des voyageurs Maison Adam

4.5 sur 5 395 avis

  • Bruno Delgado

    5 sur 5 Avis publié par Bruno Delgado le 14/03/2021

    La maison Adam est une véritable institution gastronomique qui régale la population locale(et touristes), depuis 1660! Leurs produits sont d'une qualité et fraîcheur irréprochable, notamment une de leur grandes spécialités, le gâteau basque!(une merveille). Un endroit à ne pas louper, lors d'un séjour à Saint-Jean-de-Luz.

  • Aurora Will

    5 sur 5 Avis publié par Aurora Will le 03/04/2021

    Les produits sont bons et de qualité ! Personnel accueillant et sympathique ! Je recommande

  • Devaux Aude

    5 sur 5 Avis publié par Devaux Aude le 07/04/2021

    Après les iconiques macaron et gâteau basque, le plaisir des yeux et du palais, et pour Pâques la plénitude...

Avis des voyageurs Maison Adam

4.5 sur 5 533 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Un des seul commerce alimentaire"

    5 / 5 Avis publié par L736QZtonyn (Troyes, France) le 28/02/2021

    Un des seul commerce alimentaire ouvert le jour de notre passage, on a tenté les macarons, le gateau basque a la crème.... pfffiou ce fut un regal!

    Lire l'avis complet
  • "Très bon gâteau basque !"

    5 / 5 Avis publié par laures638 (La Rochelle, France) le 02/11/2020

    Excellent gâteau basque Et rochers chocolats ! On a adoré ! Adresse incontournable à st jean de luz !

    Lire l'avis complet
  • "Gourmandise absolue"

    5 / 5 Avis publié par dominiquemV4480EO (Limoges, France) le 26/09/2020

    Mes gâteaux basques préférés à cause de la fine couche de crème pâtissière à l'intérieur....un délice J'en ai ramené de vacances ils se conservent très bien

    Lire l'avis complet

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Maison Adam

Adresse

6 rue de la République
64500 Saint-Jean-de-Luz

Contacts

Tél. : 05 59 26 03 54

Coordonnées GPS

43° 23'16.77"N, 1° 39'49.9"W

Itinéraire vers ce lieu

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