Maison Adam Artisans (Visites et Ateliers) à Saint-Jean-de-Luz

Horaires

Ouvert

  • Lundi 09:00 - 19:00
  • Mardi 09:00 - 19:00
  • Mercredi 09:00 - 19:00
  • Jeudi 09:00 - 19:00
  • Vendredi 09:00 - 19:00
  • Samedi 09:00 - 19:00
  • Dimanche 09:00 - 19:00

Ferme à 19:00

Sur les réseaux sociaux

Informations pratiques

Situation : En ville

Territoire : Labourd

Services

  • Accès Personnes à Mobilité Réduite
  • American Express acceptée
  • Cartes Bancaires acceptées
  • Groupes
  • Ouvert 7 jours sur 7
  • Ouvert toute l'année
  • Parle anglais
  • Parle espagnol
  • Spécialites
  • Français
    • C’est à l’occasion du mariage de Louis XIV et de l’infante d’Espagne à Saint-Jean-de-Luz en 1660, que quelques macarons de la Maison Adam furent déposés sur un plateau d’étain. Cette délicate gourmandise fût tant appréciée du souverain gourmet qu’elle fera le succès de la Maison Adam.

      On continue encore aujourd’hui de savourer ce macaron dont la recette est restée secrète et se transmet dans la famille depuis 13 générations. Vous retrouverez également leurs généreux gâteaux basques et chocolats dans les boutiques de cette institution luzienne et biarrote.

      Pour cette raison, la Maison Adam n’ouvre pas les portes de son atelier mais nous vous recommandons de plonger dans leur univers en poussant les portes de leurs boutiques où les prestigieux macarons sont entourés de tableaux et d’œuvres d’art de la région. La maison mère se situe au 6 Place Louis XIV à Saint-Jean-de-Luz. Une boutique chargée d’histoire et de souvenirs puisque vous pourrez apercevoir au fond de la pièce, le buffet familial et la table où les enfants avaient l’habitude de prendre le goûter. À Biarritz, au 3 Place Clémenceau les macarons, gâteaux basques et chocolats sont dans un somptueux écrin, où l’escalier de l’arrière-boutique laisse apercevoir l’océan et le phare de Biarritz.

      Une expérience sensorielle s’offre à vous, dans leur boutique au 4 Place Louis XIV baptisée Etxea (maison, lieu de vie en basque). Une concheuse et un torréfacteur, deux machines nécessaires à la confection du praliné, laissent s’échapper une délicieuse odeur d’amandes torréfiées de la boutique.

      Entrée libre et accessible aux groupes.

      ADRESSES :

      4 Place Louis XIV
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 02 13

      6 Place Louis XIV
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      49 Rue Gambetta
      64500 Saint-Jean-de-Luz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      3 Place Clémenceau
      64200 Biarritz
      Tél. : 05 59 26 03 54

      27 Place Clémenceau
      64200 Biarritz
      Tél. : 05 59 26 03 54

  • English
  • Español
  • Deutsch
  • Euskara

Avis des voyageurs Maison Adam

4.5 sur 5 553 avis

  • Casa Ero

    5 sur 5 Avis publié par Casa Ero le 20/12/2023

    Endroit mythique de Saint Jean de Luz incontournable non seulement pour les macarons mais aussi pour toutes les autres spécialités basques , aussi l'extérieur du magasin est très beau

  • CHB 4079

    5 sur 5 Avis publié par CHB 4079 le 18/02/2024

    Un des meilleurs gâteau basque de la région avec des parts épaisses et généreuses

  • Alexandra

    5 sur 5 Avis publié par Alexandra le 28/12/2022

    Les gâteaux basques sont à tomber par terre. La crème à l'intérieur est onctueuse à souhait et elle se différencie de la pâte sablée, ce qui est très agréable en bouche. Un peu de chocolat en plus dans le gâteau basque au chocolat ne serait pas de refus. J'ai moins apprécié les macarons mais c'est une histoire de goût...

Avis des voyageurs Maison Adam

4.5 sur 5 575 avis

Résumé des notes

  • Cuisine 4.5 / 5
  • Ambiance 4.5 / 5
  • Service 4.5 / 5
  • Rapport qualité / prix 4.0 / 5
  • "Indétrônable !"

    5 / 5 Avis publié par guillaume3300 (Saint-Jean-de-Luz, France) le 02/09/2023

    Année après année, leur macaron reste un indétrônable. Saluons cette maison qui a tant fait pour la renommée de Saint Jean de Luz et une famille généreuse avec ses employés, généreuse aussi envers...

    Lire l'avis complet
  • "Gateau basque, macarons délicieux"

    5 / 5 Avis publié par Mstephane34 (Montpellier, France) le 11/08/2023

    Que dire, comme tout touriste j'ai mangé dans mon département 34 des gâteaux basques de supermarchés, bon mais pas transcendants, c'est normal ! En vacances à Hendaye, nous nous sommes arrêtés dans...

    Lire l'avis complet
  • "Délicieux 😋"

    5 / 5 Avis publié par nizetjulie (Dalhem, Belgique) le 18/07/2023

    Un délice et un service parfait. Des produits locaux délicieux 😋 Nous avons adoré. Merci beaucoup 😊

    Lire l'avis complet

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Maison Adam

Adresse

6 rue de la République
64500 Saint-Jean-de-Luz

Contacts

Tél. : 05 59 26 03 54

Coordonnées GPS

43° 23'16.99"N, 1° 39'50.18"W

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