Chocolaterie Laia Un trésor artisanal au cœur du Pays Basque

La Chocolaterie Laia : un trésor artisanal au cœur du Pays Basque

Dépositaire d'une véritable tradition chocolatière en Pays Basque intérieur, la Chocolaterie Laia se distingue comme l'une des dernières chocolateries artisanales à maîtriser l'ensemble du processus de fabrication, de la fève de cacao au produit fini. Cette approche "Bean-to-Bar" (de la fève à la tablette) garantit une qualité exceptionnelle et des saveurs authentiques.

Un voyage gustatif autour du monde

La Chocolaterie Laia sélectionne avec soin les fèves de cacao les plus nobles, provenant de terroirs d'exception en Amérique Centrale, en Amérique du Sud et en Afrique. Chaque origine apporte ses notes aromatiques uniques, offrant une palette de saveurs variées et surprenantes.

Une boutique chaleureuse au cœur de Saint-Jean-Pied-de-Port

C'est au cœur du pittoresque village de Saint-Jean-Pied-de-Port, étape emblématique sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, que la Chocolaterie Laia a choisi d'installer sa troisième boutique. Ce cadre enchanteur invite à la découverte des produits artisanaux de la chocolaterie : tablettes de chocolat de différents crus, bonbons de chocolat aux saveurs variées, pâtes à tartiner gourmandes, et bien d'autres délices.

Une pause gourmande et conviviale

La boutique de Saint-Jean-Pied-de-Port offre également un espace de dégustation où vous pourrez savourer un chocolat chaud onctueux, ou une glace artisanale rafraîchissante, élaborée à partir de lait provenant de producteurs locaux. 

Nos autres boutiques : Saint-Etienne-de-Baigorry et Ossès.