ZEZILIONEA JATETXEA Des saveurs basques à savourer à Olaberria

HÔTEL RESTAURANT ZEZILIONEA À OLABERRIA

Zezilionea est un hôtel-restaurant situé à Gipuzkoa, au cœur d' Olaberria, dans la région de Goierri. Cet établissement familial allie hébergement rural, cuisine basque et cadre naturel exceptionnel, avec les monts Aralar et Aizkorri en toile de fond. Ouvert depuis 1999, il est devenu une adresse incontournable pour ceux qui recherchent la tranquillité, la gastronomie locale et un emplacement idéal pour explorer l'intérieur du Pays basque.

Le restaurant Zezilionea propose une cuisine basque traditionnelle, élaborée à partir de produits de saison et préparée avec simplicité, dans le respect des saveurs authentiques. Parmi les spécialités, on trouve des poissons et des viandes grillés, des champignons au four, des poivrons farcis à la morue, et une carte qui reflète l'identité locale. L'établissement dispose de plusieurs salles à manger pour les groupes, les célébrations et les déjeuners d'affaires, ainsi que d'une terrasse ouverte aux beaux jours.

Le domaine viticole propose plus de 300 références de vins, avec des étiquettes nationales et internationales.

L' hôtel propose neuf chambres doubles spacieuses, toutes dotées d' une salle de bain privative, d'une télévision, d'une connexion Wi-Fi gratuite et offrant une vue dégagée sur les montagnes environnantes ou la place du village. L'atmosphère y est sereine et fonctionnelle, idéale pour un séjour de détente, un voyage d'affaires ou une escapade nature au Gipuzkoa. L'hôtel met également à disposition un parking gratuit, un atout précieux pour explorer la région en toute simplicité.

Son emplacement permet un accès rapide à la N-1, facilitant les liaisons avec San Sebastián, Vitoria-Gasteiz et Bilbao, sans sacrifier l'environnement naturel.

Que faire dans les environs

• Randonnée dans le parc naturel d'Aralar,
• itinéraires à travers le parc naturel d'Aizkorri-Aratz,
• Visites d' Ordizia, Zegama et du tunnel de San Adrián,
• Tourisme gastronomique et excursions à Saint-Sébastien.