Ederki, tout le Pays Basque à la maison
Ederki, tout le Pays Basque à la maison
5,0 km - Mouguerre
Gourmande
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Français
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Chaque dimanche, la ferme Aukera (20 min de Biarritz) ouvre ses portes à 16 convives pour un "repas expérience" autour des produits de son verger, de son potager et de sa forêt.
Métamorphosés par une cheffe et dégustés dans des lieux insolites du domaine, les agrumes, légumes, gibiers et plantes sauvages se retrouvent dans les assiettes accompagnées de vins & cocktails.
Chaque repas est unique et est précédé d'une visite de la ferme, car ici, on ne mange que ce que l'on produit sur place avec les meilleurs standards écologiques puisque nous sommes autonomes en eau et en électricité et que nous cultivons sans produits chimiques.
Les thématiques sont variées : dégustation de vin ou spiritueux en présence du producteur, initiation à une technique culinaire, démo d'artisan…
Privatisation possible sur devis le jour de votre choix.
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