Hôtel Restaurant Maison Chilo - 3 estrellas Un hotel con encanto en el corazón del valle del Soule

El mismo deseo durante cuatro generaciones

La casa Chilo se encuentra en el valle de Soule, en la frontera con Béarn, en el pueblo de Barcus. La familia Chilo adquirió este edificio en 1937; de una posada rural, se ha convertido, con el paso de las generaciones, en un encantador hotel y restaurante. Nuestro hotel de 3 estrellas cuenta con 8 habitaciones que combinan la comodidad de un hotel con el encanto de una casa familiar, donde cada generación ha aportado su toque personal para que se sienta como en casa. Las habitaciones están decoradas con gusto y atención al detalle, reflejando el encanto de época que encontrará en toda la casa.

Un descanso de bienestar

Alojarse aquí le permite relajarse, disfrutar de los hermosos paseos y actividades deportivas disponibles en los alrededores, admirar el amplio parque lleno de flores y árboles, y disfrutar de la piscina en verano con sus impresionantes vistas a las montañas circundantes. En invierno, le esperan dos salones con chimenea, perfectos para disfrutar de una copa o leer un libro.

Disfrute en cualquier época del año de la zona wellness semiabierta de nuestro jardín y relájese en el jacuzzi.

Una escapada gastronómica

El restaurante, reconocido en importantes guías gastronómicas como Michelin y Gault & Millau, ofrece una cocina innovadora centrada en productos locales. La carta cambia con frecuencia para reflejar la estacionalidad de los ingredientes. La riqueza del terroir local permite el uso de productos de origen local, un método de abastecimiento predilecto de Arnaud Chilo.

Marina, su hermana, ofrece en el comedor una cuidada selección de vinos franceses, con alrededor de un centenar de referencias en su carta de vinos.

En el desayuno encontrarás la misma calidad de productos con un variado buffet compuesto por productos artesanales y caseros.