PIKOKA Hummus y encurtidos orgánicos para un aperitivo al estilo vasco en Anglet

Catherine creó PIKOKA en febrero de 2018, la primera gama de conservas vegetales orgánicas y locales, cocinadas en el País Vasco y dedicadas a los aperitivos.

La cocina de Catherine es 100% vegetal, innovadora y llena de sabor : delicioso hummus (pasta de garbanzos y verduras) sobre pan fresco o como salsa para verduras crudas y encurtidos (verduras agridulces marinadas en vinagre y hierbas) para picar tal cual, como pepinillos.

Catherine cocina 8 hummus diferentes, incluido su famoso hummus de piquillo y pimiento de Espelette, pero también hummus de zanahoria y comino, hummus de calabaza y encurtidos de mostaza… y una gama de 5 encurtidos, como sus encurtidos de hinojo, naranja y cúrcuma y sus encurtidos de coliflor y pimienta rosa.

PIKOKA está disponible en tiendas de productos orgánicos, fruterías y supermercados del suroeste. En verano, puedes encontrar a Catherine en los mercados agrícolas locales del País Vasco.