PIKOKA Houmous & Pickles bio pour un apéro basque à Anglet

Catherine créée en février 2018, PIKOKA, la première gamme de conserves de légumes bio & locaux, cuisinés au Pays Basque et dédiés à l’apéro. 

La cuisine de Catherine est 100% végétale, innovante et pleine de goût : des houmous (tartinables de pois chiches & légumes) délicieux sur du pain frais ou en trempette pour les crudités et des pickles (légumes aigre-doux marinés au vinaigre et aux aromates) à picorer tels quels, comme des cornichons. 

Catherine cuisine 8 houmous différents dont son fameux houmous piquillo & piment d’Espelette, mais aussi l’Houmous Carotte & cumin, celui au butternut & pickles de moutarde … et une gamme de 5 Pickles, comme ses pickles Fenouil, orange & curcuma et ses pickles Chou-fleur & baies roses.

PIKOKA est disponible dans les magasins bio, primeurs & épiceries du Sud-Ouest uniquement. L’été, vous retrouverez Catherine sur les marchés de producteurs locaux du Pays Basque.