El Museo Bonnat-Helleu de Bayona reabre sus puertas tras 15 años de silencio
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2,2 km - Bayona
Actualidad
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KUPELA, vasca de naturaleza
Una bebida de carácter con cualidades incomparables con sus pronunciados aromas de manzanas frescas, Sagardoa, "vino de manzana" Kupela rinde homenaje a la historia y la gastronomía del País Vasco.
Un método sin cambios
Para desarrollar su Sagardoa, Kupela convocóAgustín Etxeberria, maestro sidrero en Astigarraga, la meca de la sidra vasca. Con él, han desarrollado su propia gama, insuflando nuevas dinámicas al elixir vasco sin traicionar nunca la tradición.
La lenta fermentación natural del mosto de manzana transforma los azúcares en alcoholes, y el conocimiento de Agustín dio origen a bebidas frescas y bajas en alcohol que preservan los aromas naturalmente picantes de las manzanas vascas.un poco de historia
Kupela rinde homenaje a los marineros vascos que subían a bordo barriles de sidra, rica en vitamina C, para luchar contra el escorbuto. Su acidez, ligereza y frutosidad casan a la perfección con la gastronomía vasca tan apreciada por los epicúreos modernos.Los productos
Sagardoa / Vino de manzana ecológico:
Sagardoa Kupela combina el carácter y la sensación en boca del vino de manzana tradicional vasco con el dulzor picante de la manzana fresca. Aunque no es chispeante, ofrece un ligero nacarado natural que refuerza la sensación de frescor y placer. Reservar para platos salados, en la mesa o como aperitivo. Ahora producido orgánicamente .
SAGARDOA se debe disfrutar fresco, entre 9° y 11°.
Sidra semiseca:
La sidra semiseca es una versión modernizada de la sidra vasca, suave pero no muy dulce, que permite un poco de brillo, como sus primas normandas. En boca queda muy fino y elegante, conservando el sabor de la fruta, en un color claro que alegra las papilas gustativas. La idea es tener una sidra que respete la tipicidad de lo que se hace en el País Vasco y al mismo tiempo atraiga a los amantes de las sidras dulces.
La sidra semiseca se consume a 8°, muy fría, como aperitivo o para acompañar tortitas o postres.El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación
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