Kupela Vinos de manzana únicos que reflejan la gastronomía vasca

KUPELA, naturalmente vasca

Una bebida distintiva con cualidades incomparables y aromas pronunciados a manzanas frescas, Sagardoa, el "vino de manzana" de Kupela, rinde homenaje a la historia y la gastronomía del País Vasco.

Un método sin cambios

Para crear su Sagardoa, Kupela recurrió a

Agustín Etxeberria, maestro sidrero de Astigarraga, la meca de la sidra vasca. Con él, desarrollaron su propia gama, revitalizando el elixir vasco sin traicionar jamás la tradición.

La lenta fermentación natural del mosto de manzana transforma los azúcares en alcoholes, dando como resultado del saber hacer de Agustín bebidas frescas, bajas en alcohol, que conservan los aromas naturalmente ácidos de las manzanas vascas.

Un poco de historia

Kupela rinde homenaje a los marineros vascos que transportaban barriles de sidra, rica en vitamina C, para combatir el escorbuto. Su acidez, ligereza y frutosidad complementan a la perfección la cocina vasca, tan apreciada por los gourmets modernos.

Productos

Sagardoa / Vino de Manzana Ecológico:

Sagardoa Kupela combina el carácter y la estructura del tradicional vino de manzana vasco con el sabor dulce y ácido de las manzanas frescas. Si bien no es espumoso, ofrece una ligera efervescencia natural que realza la sensación de frescura y disfrute. Ideal para acompañar platos salados, en la mesa o como aperitivo. Ahora de producción orgánica.

SAGARDOA se disfruta mejor frío, entre 9° y 11°.

Sidra semiseca:
La sidra semiseca es una versión moderna de la sidra vasca, suave pero no excesivamente dulce, con un toque efervescente, como sus primas normandas. Permanece muy refinada y elegante en boca, conservando el sabor frutal, con un color claro que deleita el paladar. El objetivo es crear una sidra que respete las características tradicionales del País Vasco y que, al mismo tiempo, sea atractiva para los amantes de las sidras dulces.

La sidra semiseca se disfruta mejor a 8°, muy fría, como aperitivo o para acompañar panqueques o postres.

El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación